小将镇食安办多措并举巩固辖区食品安全

安抵

“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。小将镇食安办根据工作部署，多措并举，积极推进食品安全管理工作。

01

强培训、强指导

确保政策传达精细精准

组织召开村食品安全信息员培训会，开展食品安全知识集中培训，要求各村食品信息员要根据集体聚餐规模加强现场指导，规范填写《农村集体聚餐备案登记表》《农村集体聚餐食品安全承诺书》等表格并及时上交，做好食品安全隐患排查、信息收集报送等工作。

02

边宣传、边讲解

确保知识普及有料有效

联合属地市场监管所组织开展食品安全宣传活动，通过发放宣传资料、现场讲解等形式，向群众广泛宣传食品安全相关标准和日常食品安全常识，重点介绍什么是食品掺假、掺杂及伪造，如何辨别“三无食品”以及如何消费维权等食品安全知识，共发放各类食品安全资料100余份。

03

重监管、重实践

确保食品安全走深走实

联合属地市场监管所对辖区内小食杂店、餐饮店开展检查，重点检查食品经营许可资质、厨房环境卫生、从业人员健康证明、建立进货台账情况等，要求经营户提升合规经营意识，加强内部管理，落实安全主体责任，依法诚信经营，从正规渠道购置商品，做好日常台账登记工作。

来源：小将发布

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