南瓜奶酪米饭饼

蘑菇咕咕咕

食材：熟米饭100克、贝贝南瓜70克、奶酪12克、油3克、淀粉10克

步骤：

1. 准备好食材。

2. 贝贝南瓜洗净去皮切块，蒸熟压泥。

3. 南瓜泥加入米饭、淀粉，搅拌均匀。

4. 戴手套抹一点油，取适量南瓜米饭糊揉圆压扁，包入适量奶酪。

5. 包裹住奶酪后重新揉圆，按压成饼状。

6. 冷锅抹油开小火，放入饼，来回翻面煎至表面凝固、略微焦黄。

小贴士：

1. 南瓜可以换成红薯、紫薯等。

2. 内馅的奶酪可以换成其他质地稠一些的食材，比如红豆泥、香蕉牛油果泥等。

3. 饼里面的食材除了淀粉都是熟的，所以煎的时间不用过长，表面凝固变微黄就差不多了。