糖醋土豆片

蘑菇咕咕咕

用料：  
土豆5个、耗油适量、盐一点点、白砂糖多点、水适量、青椒红椒1个
虽然菜名叫：糖醋土豆片，但是配料里没有放醋，味道依然很赞绝绝子
2 U8 l8 E/ B  h1 Z: `) i$ _3 c: P做法 ：
5 W; ~( p- T1 J土豆洗净去皮
% R0 d& w* v+ P清水里泡一下去除淀粉
油温5成热下入土豆片
炸至表面金黄捞出备用
& i, Z8 l  [' G5 a: ~* T锅中留底油倒入适量耗油，大概就是半汤勺吧
3 T! G$ G5 l2 ^8 j加入一勺清水
加入适量的盐，盐多盐少根据自己的口味轻重放
/ P; J9 u7 u5 Q+ }; K+ M放入一大勺白糖
一直搅拌至冒泡泡变浓稠
倒入辣椒圈
倒入炸好的土豆片，翻拌一下让酱汁均匀的裹满土豆片
装盘

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