油饺“户籍”之谜！新昌派VS嵊州派，这场小吃界的争论谁有理？

弱弱 · 发表于 2025-6-10 19:12:37

现在主要是春饼都已经被别的地方的人学去了，在二十年前吧，有一次去黄岩出差就看到过有人在打春饼。

神棍兄 · 发表于 2025-6-10 19:19:26

山高任鱼游发表于 2025-06-09 15:44
新昌最正宗，里面是滤过水的六卜丝和面粉糊的，起源早，我知道也有5.60年了

你几岁？我一直以为你和我差不多大三十来岁

神棍兄 · 发表于 2025-6-10 19:23:38

放风筝的人呀发表于 2025-06-10 07:54
看出产时机的。夏秋季还是南瓜丝好吃。冬季萝卜丝。不过现在的油饺也不好吃，食材不好了。

我感觉南瓜好吃，超喜欢南瓜，萝卜也可以，其实芋头也可以，我在崇仁那家号称百年传承年糕饺吃过后发现芋头做的油胶也超好吃。那家臭豆腐也好吃，老字号不白叫

山高任鱼游 · 发表于 2025-6-10 20:22:17

哈喽，喵！发表于 2025-6-9 15:12
其实附近地市都有的，样子差不多，叫法有区别，这有啥好争的。

新昌方言叫饼筒，卷油饺，早年代只有新昌有的，其他地方看不到的，不信回去问问你爸妈，老一辈人

山高任鱼游 · 发表于 2025-6-10 20:29:48

放风筝的人呀发表于 2025-6-10 07:54
看出产时机的。夏秋季还是南瓜丝好吃。冬季萝卜丝。不过现在的油饺也不好吃，食材不好了。

现在是改革创新，早年代是没有南瓜丝油饺的，只有南瓜丝麦菓头，南瓜丝饼，没有以前好吃是真的，六卜也是以前的好

山高任鱼游 · 发表于 2025-6-10 20:33:10

弱弱发表于 2025-6-10 19:12
现在主要是春饼都已经被别的地方的人学去了，在二十年前吧，有一次去黄岩出差就看到过有人在打春饼。

实话，这东西操作简单，配方调好，一教就会，难度不是很大，……

山高任鱼游 · 发表于 2025-6-10 20:35:00

神棍兄发表于 2025-6-10 19:19
你几岁？我一直以为你和我差不多大三十来岁

已经退休了，你说几岁？

13754351940 · 发表于 2025-6-11 04:21:12

油饺是新昌的，油墩鼓是嵊县的，哈哈哈，你说无聊不无聊，吃撑了！

神棍兄 · 发表于 2025-6-11 07:49:44

山高任鱼游发表于 2025-06-10 20:35
已经退休了，你说几岁？

叔叔好

神棍兄 · 发表于 2025-6-11 07:54:10

山高任鱼游发表于 2025-06-10 20:29
现在是改革创新，早年代是没有南瓜丝油饺的，只有南瓜丝麦菓头，南瓜丝饼，没有以前好吃是真的，六卜也是以前的好

以前食品是真食品啊叔你要知道我小时候在我外婆家，都是自己养猪的一般一家养二三只，都是用番薯配糠喂一年，年底杀年猪吃，那时候的猪肉好香啊根本不是现在能比的，现在种子改良，换美国猪美国鸡早就没以前的味道了，现在很少能买到土猪

放风筝的人呀 · 发表于 2025-6-11 07:58:43

山高任鱼游发表于 2025-06-10 20:29
现在是改革创新，早年代是没有南瓜丝油饺的，只有南瓜丝麦菓头，南瓜丝饼，没有以前好吃是真的，六卜也是以前的好

蔬菜，面粉，菜油。都不是原生态

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