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标题: 新昌独特秋色等你来赏！手工番薯面晒满院，美味与美景并存 [打印本页]

作者: 小小山里人 时间: 2024-12-4 11:18
标题: 新昌独特秋色等你来赏！手工番薯面晒满院，美味与美景并存

近期以来，秋高气爽、艳阳高照，正是洗洗晒晒的好时节。前段时间老妈忙着磨番薯粉、晒番薯粉，番薯粉晒干了就可以做番薯面了。这段时间，老妈又忙着做番薯面晒番薯面了。新昌人的番薯面是常见的一种粉丝。制作手工番薯面是传统手艺，先把块状的番薯粉碾碎成粉，番薯粉做成番薯面还需要经过蒸煮、阴干、刨削、晒制等过程。自家做的番薯面口感好、味浓，没有买来的那种粉丝的科技狠活，不添加任何食品添加剂及化学品，是风味独特的一道美食。

其实，晒番薯面也是一道美景，总是趁着晴好天气做好，番薯面的加工、晾晒工作，赶上晒制番薯面的时节，院落里高高低低地晒着层次分明的番薯面，一排排、一缕缕，淡淡的浅棕色，在太阳光的照耀下熠熠生辉。

原标题：晒番薯面也是一道美景，你家晒了吗

作者: 时空猎人 时间: 2024-12-4 11:21
乡土气息扑面而来

作者: 颓废烤肉 时间: 2024-12-4 11:22
哇，真不错

作者: 沃州山人 时间: 2024-12-4 11:28
农家自己做的，没有添加剂，
绿色、环保，放心、好吃。
即可当菜，也可当饭，喜欢！

作者: 困醒头 时间: 2024-12-4 11:30
想念

作者: 黄沙岙 时间: 2024-12-4 11:56

作者: 爱吃土豆的豇豆 时间: 2024-12-4 13:57
每年老妈都会让我拿番薯面，很香

作者: 一叶青舟 时间: 2024-12-4 14:02
好吃

作者: 活力情非得已 时间: 2024-12-4 14:19

作者: 放风筝的人呀 时间: 2024-12-4 14:24
不喜欢吃

作者: 三猪一狼 时间: 2024-12-4 16:16

作者: 泺泺泺 时间: 2024-12-4 17:28
多少一斤

作者: 菩峰 时间: 2024-12-5 03:33
自家做的是真正的番薯面，外面买的放了添加剂什么的，口感也不一样

作者: xc角落之歌 时间: 2024-12-5 04:42
放心

作者: 诺坎普番薯 时间: 2024-12-5 06:26
又在晒我了嘛

作者: 树常青 时间: 2024-12-5 06:40
哇！这么多，卖吗？

作者: 知足就Ok 时间: 2024-12-5 09:13
这样晒番薯面的新昌人，还是头次见咕

作者: 江南细雨 时间: 2024-12-5 10:51
番薯面我婆婆做了上百斤

作者: 璀璨星光 时间: 2024-12-6 05:46
哪里做的

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