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标题: 奇怪！吃的酸菜鱼无刺，港友疑问：鱼都没有刺吗？ [打印本页]

作者: 吼不住 时间: 2024-12-22 11:53
标题: 奇怪！吃的酸菜鱼无刺，港友疑问：鱼都没有刺吗？

酸菜鱼的鱼是一根刺都没有，鱼都没有刺的么？奇怪

原标题：酸菜鱼的鱼是一根刺都没有，鱼都没有刺的么？奇怪

作者: 发际线女孩 时间: 2024-12-22 13:25
黑鱼吧

作者: 不要脸的人真多 时间: 2024-12-22 13:31
你是有多可爱啊，能说这样的话。

作者: ling-85 时间: 2024-12-22 13:33
巴沙鱼吧

作者: 8654328X 时间: 2024-12-22 13:33
怎么可能，只能说你吃的是半份，骨头扔了

作者: 吼不住 时间: 2024-12-22 13:37

不要脸的人真多发表于 2024-12-22 13:31
你是有多可爱啊，能说这样的话。

作者: 石城闲客 时间: 2024-12-22 14:02
有刺的部分已经分开了，

作者: 小小夏 时间: 2024-12-22 16:18
基本上巴沙鱼

作者: 老佛孙 时间: 2024-12-22 16:31
杀鱼时骨肉分离了，骨头和鱼刺抛掉，或者放在下面，上面的几片肉没刺的。

作者: 小情绪闹闹 时间: 2024-12-22 16:32
鱼刺已经被厨房里的老太太饪掉来，你这盘鱼里还有她的口水。

作者: 雨宝宝 时间: 2024-12-22 16:58
巴沙鱼

作者: 象帝之先 时间: 2024-12-22 18:56
店家把刺唆掉了

作者: XC374172 时间: 2024-12-22 20:07

小情绪闹闹发表于 2024-12-22 16:32
鱼刺已经被厨房里的老太太饪掉来，你这盘鱼里还有她的口水。

新昌话到坂古

作者: 喔喔牛 时间: 2024-12-22 20:12
预制菜~

作者: 8654328X 时间: 2024-12-22 21:15

喔喔牛发表于 2024-12-22 20:12
预制菜~

你说到点子上了，还是越南来的巴沙鱼做的，不是预制菜店家那骨头肯定是不会扔

作者: 神棍兄 时间: 2024-12-22 21:40
楼主的是不是鱼和你在一起？还吃酸菜鱼还是去川婆婆，姚锦居这些自己跳鱼现做的好。我个人喜欢姚锦居的金汤酸菜鱼

作者: 活力情非得已 时间: 2024-12-23 08:37

作者: 白帽子 时间: 2024-12-23 08:52
其实我去千岛湖的时候吃那边的酸菜鱼全是刺

老板说他们那边带刺的酸菜鱼才好吃，说黑鱼这种酸菜鱼不正宗。

作者: 正宗山里农民 时间: 2024-12-23 08:53
你这把年纪都活在狗肚子上了！

作者: 新昌汽车租赁 时间: 2024-12-23 09:06
应该是预制菜

作者: 8654328X 时间: 2024-12-23 09:08

白帽子发表于 2024-12-23 08:52
其实我去千岛湖的时候吃那边的酸菜鱼全是刺老板说他们那边带刺的酸菜鱼才好吃，说黑鱼这种酸菜鱼不正宗。

黑鱼很恶心的，巴沙鱼比它更恶心

作者: 你若盛开 时间: 2024-12-23 09:38

8654328X 发表于 2024-12-22 13:33
怎么可能，只能说你吃的是半份，骨头扔了

预制鱼片

作者: 吼不住 时间: 2024-12-23 10:27

8654328X 发表于 2024-12-23 09:08
黑鱼很恶心的，巴沙鱼比它更恶心

黑鱼不好？

作者: 三猪一狼 时间: 2024-12-23 11:25

作者: 放风筝的人呀 时间: 2024-12-23 12:07
一般肉食性鱼类少刺或没刺。。。

作者: 8654328X 时间: 2024-12-23 12:09

吼不住发表于 2024-12-23 10:27
黑鱼不好？

巴沙鱼只是网上看来恶心，黑鱼是亲眼见过的恶心，夸张点说就是粪池里捞出来的鱼

作者: 明天你会更好 时间: 2024-12-23 13:28
预制品呀还用说

作者: 晓辉爱慕者 时间: 2024-12-23 15:29

白帽子发表于 2024-12-23 08:52
其实我去千岛湖的时候吃那边的酸菜鱼全是刺老板说他们那边带刺的酸菜鱼才好吃，说黑鱼这种酸菜鱼不正宗。

酸菜鱼哪有正不正宗，你吃的鱼是有很多刺的鱼罢了，一般像鲈鱼黑鱼巴沙鱼这些本身刺就很少的吃起来也方便，刺多少和品种有关罢了，这老板估计也是黑心老板，一般烧酸菜鱼不会拿刺多的鱼来烧

作者: 晓辉爱慕者 时间: 2024-12-23 15:30
你吃的是巴沙鱼也就是鲶鱼下水道鱼全世界最脏的鱼

作者: 神棍兄 时间: 2024-12-23 15:34

白帽子发表于 2024-12-23 08:52
其实我去千岛湖的时候吃那边的酸菜鱼全是刺老板说他们那边带刺的酸菜鱼才好吃，说黑鱼这种酸菜鱼不正宗。

按道理是用草鱼最正宗，不过我们现在吃惯黑鱼了，感觉还是黑鱼好吃

作者: 神棍兄 时间: 2024-12-23 15:35

8654328X 发表于 2024-12-23 12:09
巴沙鱼只是网上看来恶心，黑鱼是亲眼见过的恶心，夸张点说就是粪池里捞出来的鱼

那是鲶鱼吧

黑鱼还好吧，而且黑鱼本身补血对伤口愈合有好处。那本中药书看到过

作者: 神棍兄 时间: 2024-12-23 15:36

吼不住发表于 2024-12-23 10:27
黑鱼不好？

黑鱼好的，黑鱼和鸽子，黄鳝有差不多效果，补血对伤口愈合有好处，鲶鱼是真脏

作者: 昨夜风 时间: 2024-12-23 15:51
现在很多预制菜了，唉，悲哀啊

作者: 弱弱 时间: 2024-12-23 19:40
这样看来你是第一次吃酸菜鱼，而且都不知道酸菜鱼是用什么鱼做、是如何做的？

作者: 麻吉牙巴古內 时间: 2024-12-23 22:01
老板，这个客人爱吃鱼刺，把剃掉的鱼刺拿来让他打包

作者: 醉侠嘟春风 时间: 2024-12-23 22:46
你个二哈，麻*有没有乱*呢

作者: 正宗山里农民 时间: 2024-12-24 00:47
去菜场鱼铺看一次就懂了，卖鱼带处理的那种。比如七星那个帅哥。

作者: 正宗山里农民 时间: 2024-12-24 00:48
技术好的师傅，可以片到几乎无刺。庖丁解牛同理。

作者: 白帽子 时间: 2024-12-24 17:38

神棍兄发表于 2024-12-23 15:34
按道理是用草鱼最正宗，不过我们现在吃惯黑鱼了，感觉还是黑鱼好吃

因为刺少省事其实汤还是草鱼鲜

作者: 神棍兄 时间: 2024-12-24 18:24

白帽子发表于 2024-12-24 17:38
因为刺少省事其实汤还是草鱼鲜

没吃过草鱼，不过看广西人吃鱼生，常用草鱼应该不差，草鱼红烧是真难吃

作者: 黎明破晓时 时间: 2024-12-26 10:02
也许用的半成品鱼片

作者: 正宗山里农民 时间: 2024-12-26 11:06
淡水鱼吃鱼生，作死行为

作者: 8654328X 时间: 2024-12-26 11:13

神棍兄发表于 2024-12-23 15:35
那是鲶鱼吧黑鱼还好吧，而且黑鱼本身补血对伤口愈合有好处。那本中药书看到过

黑鱼和鲶鱼养殖环境是一样的

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