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标题: @美食爱好者！港友晒自家做的酸菜鱼，胖头鱼竟比黑鱼更美味… [打印本页]

作者: 小小山里人 时间: 2025-3-16 19:13
标题: @美食爱好者！港友晒自家做的酸菜鱼，胖头鱼竟比黑鱼更美味…

今天想吃酸菜鱼了，于是去生鲜店买条鱼。平时我们做酸菜鱼基本上都用黑鱼，但这家生鲜店今天没有黑鱼，只有胖头鱼，抱着试试看的心态买了一条，杀鱼、剃骨、片鱼片，一顿操作猛如虎，没想到胖头鱼烧酸菜鱼比黑鱼更好吃，因为胖头鱼鱼头比黑鱼鱼头好吃，不知道大家有没有用胖头鱼烧过酸菜鱼，你们平时都买什么鱼来烧酸菜鱼的

原标题：第一次用胖头鱼做酸菜鱼，你们一般用什么鱼

作者: 请你多喝水 时间: 2025-3-16 19:35
黑鱼好吃

作者: 象帝之先 时间: 2025-3-16 19:56
鱼没洗干净啊

作者: 人生若如见 时间: 2025-3-17 10:13
胖头鱼是不是做剁椒鱼头的

作者: 半醉 时间: 2025-3-17 10:13
还没试过自己家里做

作者: 生椰拿铁 时间: 2025-3-17 10:14
片鱼片需要手法的吧，做得真好

作者: 静夜春水 时间: 2025-3-17 10:14
下次可以试试

作者: 一碗姜汤 时间: 2025-3-17 10:14
胖头鱼做出来鱼刺多吗？

作者: 凤鸣朝阳 时间: 2025-3-17 10:15
看着很好古

作者: 知足就是幸福 时间: 2025-3-17 10:18
鱼头可以分开另外做一道菜

作者: 疾风亦有归途 时间: 2025-3-17 10:19
清理鱼太麻烦了，我一般都点外卖

作者: 故乡的风景 时间: 2025-3-17 10:19
更喜欢黑鱼

作者: 七月七日情 时间: 2025-3-17 15:07
黑鱼

作者: xc角落之歌 时间: 2025-3-17 15:22
好好

作者: 高歌 时间: 2025-3-17 19:06
酸菜哪里买的

作者: 小小山里人 时间: 2025-3-17 19:25

高歌发表于 2025-03-17 19:06
酸菜哪里买的

网上

作者: 小小山里人 时间: 2025-3-17 19:26

请你多喝水发表于 2025-03-16 19:35
黑鱼好吃

你下次试试胖头鱼

作者: 小小山里人 时间: 2025-3-17 19:26

象帝之先发表于 2025-03-16 19:56
鱼没洗干净啊

片完再洗一次

作者: 小小山里人 时间: 2025-3-17 19:26

人生若如见发表于 2025-03-17 10:13
胖头鱼是不是做剁椒鱼头的

剁椒也好吃

作者: 小小山里人 时间: 2025-3-17 19:27

一碗姜汤发表于 2025-03-17 10:14
胖头鱼做出来鱼刺多吗？

处理好的话就没有了

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