【品味茶香新昌】咱新昌的茶真香

零元@ · 发表于 2025-4-16 09:06:44

"老张，来喝杯新茶！"一大早，隔壁王婶就端着一杯刚泡的大佛龙井来串门。茶叶在玻璃杯里打着转儿，那股子清香啊，闻着就让人精神一振。

好山好水出好茶
咱新昌的茶叶为啥这么好喝？老茶农杨大爷说："这儿的山高雾多，茶叶就像在天然大空调里长大，能不好吗？"确实，站在茶园里往远处看，一层层茶田像绿色的波浪，早上还经常能看到云海，美得很！

炒茶可是个技术活
今年我去看炒茶，杨师傅那双布满老茧的手在200多度的铁锅里翻来翻去，跟变魔术似的。他说："这活儿啊，看着简单，没个十年功夫可不行。火候差一点儿，味道就两样了。"现在虽然有了机器，但最好的茶叶还是得靠手工炒。

茶香里的日子
我们新昌人过日子离不开茶。早上起来先泡一杯提神，下午邻居来了就围坐着喝茶聊天，晚上吃完饭也要来杯消食茶。记得我爷爷常说："有事儿喝杯茶静静心，没事儿喝杯茶解解闷。"

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我有亿点困 · 发表于 2025-4-16 09:07:16

不错不错

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春来一枝花 · 发表于 2025-4-26 00:38:25

好古

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