【健康知识普及行动】过量吃山楂，得了胃结石？一个不容忽视的健康警示

多蓝大金 · 发表于 2024-11-4 13:21:27

过量吃山楂，得了胃结石？

日前，一位70多岁的男性患者来院就诊，他自述有咽喉部不适、胃痛、恶心等症状。经过检查，医生发现患者胃内存在一块直径约4cm的结石。我院内镜中心蔡红妃医生在详细询问患者情况并进行分析后，认为该患者胃结石的形成可能与过量食用山楂有关。随后，医生建议患者通过调整饮食习惯并配合药物治疗。然而，一段时间后患者胃内的结石依然没有消失。考虑到结石会对人体造成危害，蔡红妃医生当机立断，决定在内镜下分次将结石切碎并取出。经过碎石治疗术后，患者胃部不适的症状得到显著缓解。

健康小科普

在日常生活中，山楂因其独特的酸甜口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。然而，过量食用山楂可能会导致胃结石的形成，这一发现为我们敲响了警钟。
01山楂的营养价值与健康益处健康知识普及行动山楂，又名红果，富含维生素C、黄酮类化合物、胡萝卜素等多种有益物质，具有抗氧化、抗炎、降血压等多重功效。适量食用山楂，对于促进消化、降低血脂、预防心血管疾病等方面具有一定的益处。

02胃结石的形成与危害健康知识普及行动胃结石是由于某些食物在胃内滞留、凝结而形成的硬结。在山楂的酸性作用下，食物中的钙盐易与果胶等物质结合形成难以溶解的沉淀，进而形成胃结石。胃结石会导致胃部不适、疼痛、恶心、呕吐等症状，严重时可能引发胃溃疡、出血甚至穿孔等严重并发症。

03如何避免山楂引发的胃结石健康知识普及行动
1. 控制食用量：山楂虽好，但过量食用可能引发胃结石。建议每日食用量不超过50克，大约3-5颗，尤其是空腹时更应适量。

2. 搭配碱性食品：在食用山楂的同时，搭配食用一些碱性食品如苏打饼干、蔬菜等，有助于中和胃酸，降低结石形成的风险。

3. 特殊人群慎食：胃酸分泌过多、消化性溃疡等胃部疾病患者以及老年人等消化功能较弱的人群，应谨慎食用山楂，或在医生指导下适量食用。

4. 注意食用方式：尽量避免空腹食用山楂，可选择在餐后适量食用。此外，加工山楂时可通过加热等方式降低酸性，减少结石形成的风险。

来源：新昌县中医院

肚子咕噜叫 · 发表于 2024-11-4 13:50:29

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