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新昌信息港» › 天姥家园 › 闲言碎语 › 奇怪！吃的酸菜鱼无刺，港友疑问：鱼都没有刺吗？

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奇怪！吃的酸菜鱼无刺，港友疑问：鱼都没有刺吗？

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天姥大学博士一年

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我是楼主我老大

发表于 2024-12-22 11:53:55 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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酸菜鱼的鱼是一根刺都没有，鱼都没有刺的么？奇怪

原标题：酸菜鱼的鱼是一根刺都没有，鱼都没有刺的么？奇怪

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天姥大学博士一年

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43^#

发表于 2024-12-26 11:13:12 来自手机 | 只看该作者来自：中国

神棍兄发表于 2024-12-23 15:35
那是鲶鱼吧黑鱼还好吧，而且黑鱼本身补血对伤口愈合有好处。那本中药书看到过

黑鱼和鲶鱼养殖环境是一样的

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正宗山里农民

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42^#

发表于 2024-12-26 11:06:49 | 只看该作者来自：浙江省

淡水鱼吃鱼生，作死行为

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黎明破晓时

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天姥大学硕士一年

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41^#

发表于 2024-12-26 10:02:39 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

也许用的半成品鱼片

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34 主题	6321 帖子	7551 积分

天姥大学硕士一年

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40^#

发表于 2024-12-24 18:24:37 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

白帽子发表于 2024-12-24 17:38
因为刺少省事其实汤还是草鱼鲜

没吃过草鱼，不过看广西人吃鱼生，常用草鱼应该不差，草鱼红烧是真难吃

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天姥大学博士一年

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平安浙江优秀爆料员

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39^#

发表于 2024-12-24 17:38:50 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

神棍兄发表于 2024-12-23 15:34
按道理是用草鱼最正宗，不过我们现在吃惯黑鱼了，感觉还是黑鱼好吃

因为刺少省事其实汤还是草鱼鲜

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没吃过草鱼，不过看广西人吃鱼生，常用草鱼应该不差，草鱼红烧是真难吃详情回复发表于 2024-12-24 18:24

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正宗山里农民

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38^#

发表于 2024-12-24 00:48:34 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

技术好的师傅，可以片到几乎无刺。庖丁解牛同理。

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正宗山里农民

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37^#

发表于 2024-12-24 00:47:43 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

去菜场鱼铺看一次就懂了，卖鱼带处理的那种。比如七星那个帅哥。

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醉侠嘟春风

10 主题	506 帖子	636 积分

天姥小学五年级

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发表于 2024-12-23 22:46:10 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

你个二哈，麻*有没有乱*呢

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麻吉牙巴古內

0 主题	238 帖子	238 积分

天姥小学一年级

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35^#

发表于 2024-12-23 22:01:58 来自手机 | 只看该作者来自：北京市

老板，这个客人爱吃鱼刺，把剃掉的鱼刺拿来让他打包

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68 主题	1031 帖子	2814 积分

天姥中学高二

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34^#

发表于 2024-12-23 19:40:35 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

这样看来你是第一次吃酸菜鱼，而且都不知道酸菜鱼是用什么鱼做、是如何做的？

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64 主题	6992 帖子	1万积分

天姥大学博士一年

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33^#

发表于 2024-12-23 15:51:53 | 只看该作者来自：浙江省

现在很多预制菜了，唉，悲哀啊

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天姥大学硕士一年

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32^#

发表于 2024-12-23 15:36:18 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

吼不住发表于 2024-12-23 10:27
黑鱼不好？

黑鱼好的，黑鱼和鸽子，黄鳝有差不多效果，补血对伤口愈合有好处，鲶鱼是真脏

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天姥大学硕士一年

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31^#

发表于 2024-12-23 15:35:10 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

8654328X 发表于 2024-12-23 12:09
巴沙鱼只是网上看来恶心，黑鱼是亲眼见过的恶心，夸张点说就是粪池里捞出来的鱼

那是鲶鱼吧黑鱼还好吧，而且黑鱼本身补血对伤口愈合有好处。那本中药书看到过

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黑鱼和鲶鱼养殖环境是一样的详情回复发表于 2024-12-26 11:13

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天姥大学硕士一年

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30^#

发表于 2024-12-23 15:34:05 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

白帽子发表于 2024-12-23 08:52
其实我去千岛湖的时候吃那边的酸菜鱼全是刺老板说他们那边带刺的酸菜鱼才好吃，说黑鱼这种酸菜鱼不正宗。

按道理是用草鱼最正宗，不过我们现在吃惯黑鱼了，感觉还是黑鱼好吃

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因为刺少省事其实汤还是草鱼鲜详情回复发表于 2024-12-24 17:38

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晓辉爱慕者

4 主题	876 帖子	2017 积分

天姥中学高二

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29^#

发表于 2024-12-23 15:30:23 | 只看该作者来自：浙江省

你吃的是巴沙鱼也就是鲶鱼下水道鱼全世界最脏的鱼

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晓辉爱慕者

4 主题	876 帖子	2017 积分

天姥中学高二

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28^#

发表于 2024-12-23 15:29:50 | 只看该作者来自：浙江省

白帽子发表于 2024-12-23 08:52
其实我去千岛湖的时候吃那边的酸菜鱼全是刺老板说他们那边带刺的酸菜鱼才好吃，说黑鱼这种酸菜鱼不正宗。

酸菜鱼哪有正不正宗，你吃的鱼是有很多刺的鱼罢了，一般像鲈鱼黑鱼巴沙鱼这些本身刺就很少的吃起来也方便，刺多少和品种有关罢了，这老板估计也是黑心老板，一般烧酸菜鱼不会拿刺多的鱼来烧

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明天你会更好

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天姥幼儿园小班

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27^#

发表于 2024-12-23 13:28:16 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

预制品呀还用说

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天姥大学博士一年

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26^#

发表于 2024-12-23 12:09:20 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

吼不住发表于 2024-12-23 10:27
黑鱼不好？

巴沙鱼只是网上看来恶心，黑鱼是亲眼见过的恶心，夸张点说就是粪池里捞出来的鱼

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那是鲶鱼吧黑鱼还好吧，而且黑鱼本身补血对伤口愈合有好处。那本中药书看到过详情回复发表于 2024-12-23 15:35

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放风筝的人呀

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天姥大学博后一年

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25^#

发表于 2024-12-23 12:07:24 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

一般肉食性鱼类少刺或没刺。。。

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