【新 昌 方 言 通 解 · 正 文】
【第 七 卷 :(二)iaen (烟)韵】一、iaen[iæn]【[平]烟胭阉恹蔫嫣[上]傿厣魇[去]厌咽燕偃】 【烟(煙、菸④)iaen(阴平)[iæn423][《广韵》乌前切,平先影·yān]】 1)物质燃烧时所产生的气体,烟气。《说文》:“煙,火气也。从火,垔声。烟,或从因。”[例]烟囱头烟透出来唻,硕浓介,来蒙烧饭炒菜唻(烟囱里散发出浓烟来,在烧饭炒菜了)。晋·陶潜《归田园居》其一:“暧暧远人村,依依墟里烟。”唐·王维《出使塞上》:“大漠孤烟直,长河落日圆。”《三国演义》第四十回:“曹仁引众将突烟冒火,寻路奔走。”旧时趣联:此木为柴山山出,因火作烟夕夕多。2)产生烟气,冒烟。[例]风炉头烟出来唻,有个柴头头,可能(风炉子里冒出烟来了,有个柴头着,可能)。宋·范成大《苦雨五首》之四:“润础才晴又汗,湿薪未爆先烟。”3)烟的气味(刺激感官)。[例]会介烟唻,眼睛也开弗开啯(意谓:这么大烟味呀,眼睛都睁不开着)。4)象烟一样的云雾水气之类。如:烟波浩渺,烟雨苍茫。毛泽东《菩萨蛮·黄鹤楼》:“烟雨莽苍苍,龟蛇锁大江。”5)烟草。如:烟叶,卷烟,香烟。也作“菸”。《中华大字典》:“菸,草名,别名淡巴菰,一曰菸草,产自吕宋,明时始入中国。……采叶干之,切为细丝,可制各种之菸。……吸之无益而有害。字俗借‘烟’。”旧时,烟草是新昌四大经济作物之一(茶、桑、烟、术),《新昌县志》记载,新昌种植烟草始于清朝雍正乾隆年间,清末民初,烟叶最高年收入约百万银元,民国年间,量多质优,杭州、上海著名烟厂多选用新昌烟叶;解放后,新昌引进土耳其品种,烟叶光泽鲜明、油润细致、吸味纯净舒适,燃性好,烟灰少,为国内多加著名烟厂选用。现代医学以为吸烟有害健康,提倡民众戒烟。 【烟叶】烟草的叶子,干燥后可制作烟丝、卷烟(香烟)、雪茄等烟草产品。 【烟帘】旧时用于晾晒烟叶的稀疏栅帘,以竹条扎成;把采收的新鲜烟叶平整摊开在栅帘上,上面再盖上一张栅帘,穿入尖头细竹条固定,使烟叶夹持其间,放置在旷地晾晒。 【烟丝】干燥烟叶切成的细丝,可装入烟盅(旱烟杆)点燃吸其烟雾;烟厂则用烟丝制作卷烟(一般添加香料,故称“香烟”)。 【老烟】旧时把烟叶晒干,切成细丝,装在烟杆上点燃,吸其烟 气。俗称“老烟”。书面语称“旱烟”,与“水烟”相对。 【烟盅】旧时用于吸烟的烟杆;主体是一根通透的竹竿,上端有个烟嘴,下端有个盛放烟丝的金属小盅,故称。烟杆长度五六寸至两三尺、四五尺不等;烟杆内积聚着乌黑油腻的烟油,久之要用铁丝之类疏通,俗称“捅烟盅”。 【香烟】烟丝添加香料,用纸卷成圆条(通常粗10mm,长120mm)即可。一般纸盒包装,每包20支;高档烟也有铁盒包装的,每盒50支。1980年前后出现过滤嘴香烟,此后十几年间,无过滤嘴卷烟消失,现今全为过滤嘴香烟。 【烟灰】烟草燃烧后的灰烬。 【烟气】1)物质燃烧时产生的灰黑色轻微尘粒,散发在空气中即为“烟气”;有呛人气味,能危害健康。2)特指吸烟时散发的蓝灰色烟雾和呛人气味。[例]房间头有烟气啯,哪侬来啯房里食烟过(房间里有烟味着,谁在房间里吸过烟)? 【乌烟】清·张昌甲《烟话》:“阿片一作鸦片,《本草》云阿芙蓉,今浑称之曰烟,或曰大烟,或曰乌烟,或曰洋烟。”清·百一居士《壶天录》卷下:“船主向有乌烟癖,高枕横床,矮灯短竹,消遣无聊。” 【烟瘾】抽烟的癖好,嗜烟。嗜烟者每隔一段时间即欲抽烟,不然会感觉失少了什么,情绪怅然,无心事务。 【烟鬼】烟瘾大的人。[例]其是个老烟鬼,每日两包烟,四十多年食落来唻(他是个大烟鬼,每天两包,抽了四十多年了)。 【烟山】县属回山镇,四围重峦叠巘,晨间云雾弥漫,经日光照射,焕若烟霞,也称“烟山”。 【烟花】由多个捆绑一起燃放的爆竹在空中形成的色彩图案。也称“烟火”,旧称“焰火”。 【烟气介】被烟气侵染了的,染有烟味的。[例]噶件衣裳摆蒙哪里喇?烟气介啯(这件衣服放在哪里啊?染上烟味了的)。介是四川买来噶烟熏腊肉,烟气重猛哬(这是四川买回来的眼熏腊肉,烟味很重的)。 【烟雨楼】在嘉兴南湖的湖心岛上,楼两层,高二十米,重檐画栋,朱柱明窗,凭栏纵目,近处湖光,远处田野,皆收眼底。烟雨楼建于明嘉靖年间,此后几毁几建,清咸丰十年又毁于太平天国,民国7年(1918)又重建,建国后几经修葺,至今亮丽如新。 【烟雾腾腾】烟气升腾貌,雾气浓重貌,烟雾腾天。《二十年目睹之怪现状》第七十七回:“平生绝无嗜好,惟有敬信鬼神,是他独一无二的事,家里头供的甚么齐天大圣、观音菩萨,乱七八糟的,闹了个烟雾腾天。” 【烟火头气】火燃烧后残存的气味。《西遊记》第八十九回:“只闻得烟火之气扑鼻,又闻得有哭泣之声。”也说作“烟火气”。《老残游记》第十五回:“那时火已熄尽,只冒白气。……人瑞道:‘屋子里烟火气太重,烧盒万寿香来熏熏。’” 【烟气烹烹叫】烟雾腾腾貌。[例]三个侬坐蒙书房间喝茶走棋,亦食香烟,造得满间屋烟气烹烹叫(三个人坐在书房间喝茶下棋,又抽烟,搞得满屋子)。 【饭后一根烟,胜过活神仙】熟语。意谓:(嗜烟的人)饭后抽一根香烟,吞云吐雾,悠悠然然的,比神仙还舒畅。 【胭iaen(阴平)[iæn423][《广韵》乌前切,平先影·yān]】 【胭脂】1)一种面部美容化妆品,红色。宋·王禹偁《村行》“棠梨叶落胭脂色,荞麦花开雪白香。”《红楼梦》第九回:“那胭脂膏子也等我来再制。”2)一种草本植物,高可三四尺,叶繁茂,梗粗壮,青皮或红皮,茎叶间抽穗结小圆果,绿色转紫黑色,内有红色汁水,学名商陆,俗称“胭脂”,根入药。 【胭脂花粉】妇女用于脸部的化妆品,有增添红润、光泽和芳香的效果。《啼笑姻缘》第八回:“就是这胭脂粉,为什么只许女子搽,不许男子搽呢?” 【阉(閹)iaen(阴平)[iæn423][《广韵》央炎切,平盐影·yān]】 割去男人或雄性动物的生殖器官。《醒世恒言·隋炀帝逸遊召谴》:“(王)义乃出,自阉以求进。” 【阉鸡】1)摘除睾丸的公鸡,肉质肥美。2)摘除公鸡的睾丸。以阉鸡为业的人俗称“阉鸡佬”。摘除公鸡睾丸,促使快速成长且肉质更加鲜嫩,是产生于古代的养殖技巧,据说欧洲、美洲的一些国家也有养、吃阉鸡的;现代已自然消失。 【阉猪】1)经过阉割的猪。《上古神话演义》第二十七回:“马有骟马……猪有阉猪”。2)切除公猪的睾丸或母猪的卵巢。以阉猪为业的人叫“阉猪佬”。
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