求科普！二十四节气中的谷雨，你知道新昌有哪些习俗吗？

小小山里人 · 发表于 2025-4-20 15:22:33

今天是二十四节气中的谷雨，在我们新昌，在我的记忆里，谷雨时节的民俗活动主要与茶文化和农事传统相关:

1. 采制谷雨茶
新昌作为浙江重要的产茶区，谷雨时节正值春茶采摘的黄金期。茶农们会抓紧采摘“谷雨茶”，此时的茶叶受雨水滋润，芽叶肥硕、滋味鲜醇，兼具清热祛湿的保健功效。

2. 食香椿与野菜
民间有“雨前香椿嫩如丝”之说，谷雨时香椿芽最为鲜美，新昌人常将其制成香椿炒蛋、凉拌香椿等菜肴。另外，采摘马兰头、荠菜等时令野菜的习俗也盛行，寓意顺应天时、养生健体。

3. 农事祭祀与祈福
旧时农户会在谷雨举行祭拜土地神或神农的仪式，祈求风调雨顺、五谷丰登。部分村落可能保留“禁蝎”习俗，张贴符咒驱除害虫，反映对丰收的期盼。

4. 蚕事准备
新昌历史上属江南蚕桑区，谷雨前后蚕农们开始修整蚕具、消毒蚕室，为即将到来的养蚕季做准备，这一阶段被视为蚕桑生产的重要节点。

这些习俗体现了新昌人顺应自然、重视农耕的文化智慧，你知道新昌还有哪些关于谷雨的习俗吗？欢迎科普

原标题：你知道新昌有哪些关于谷雨的习俗吗？欢迎科普

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