【品味茶香新昌】一盏新昌龙井茶

时间在作祟 · 发表于 2025-4-16 16:26:44

新昌的茶叶，我是极爱的。初识此茶，是在一个微雨的午后。我向来对茶不甚讲究，只道是解渴的俗物罢了。偶尔拿下一包新昌大佛龙井，当沸水注入杯中，那蜷曲的叶片便舒展开来，竟如活物一般，在杯中浮沉。一缕幽香钻入鼻端，非兰非麝，却自有一种山野清气。呷一口，舌尖微苦，继而回甘，喉间便似有清泉流过。
从此便爱上了这新昌的茶叶。
新昌地处会稽山脉，云雾缭绕，自古便是产茶胜地。那里的茶农，多是世代相传的手艺。我曾见过他们采茶的场景——天刚蒙蒙亮，妇女们便背着竹篓上山了。她们的手指在茶丛间翻飞，专拣那"一芽一叶"的嫩尖采下。这手法看似简单，实则极需眼力与耐心。采下的茶叶要经过杀青、揉捻、干燥诸般工序，方能成为我们杯中之物。每一片茶叶里，都凝结着茶农的汗水与时光。
新昌茶的好处，在于它不事张扬。不像某些名茶，以奇香异色哗众取宠。它只是静静地散发着山野的气息，将四时的风露都化入一盏琥珀色的茶汤中。春日饮之，可觉百花初绽的生机；夏日饮之，顿消暑气；秋日饮之，能品出落叶的静美；冬日围炉啜饮，则暖意自心底升起。它不与世俗争艳，却自有一番风骨。
我尤爱在写作时泡上一杯。看茶叶在杯中舒展，思绪也随之荡漾开来。有时文思枯竭，便盯着杯中茶叶出神。它们时而沉底，时而浮起，恰似人生际遇，浮沉无常。茶凉了，续上热水，又是一番轮回。这小小的杯中世界，竟也蕴含着无穷的哲理。
今人饮茶，多有讲究。或追名贵，或求新奇。我却独爱这新昌的龙井茶叶的平常。它不标榜身价，不虚张声势，只是本本分分地做一片茶叶该做的事——以自身的滋味，慰藉饮者的心灵。在这个追逐浮华的时代，能保持这般质朴的本色，实属难得。
茶至无味处，方见真味。新昌龙井之可贵，正在于此。
每当我捧起茶杯，看那清澈的茶汤，闻那淡淡的幽香，便仿佛看见了新昌的青山绿水，看见了茶农们辛勤劳作的身影。这一杯茶里，盛着的是天地精华，是人间至味。
人生如茶，茶如人生。新昌这杯龙井茶教会我的，正是这份平淡中的深远。

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我们的小时代 · 发表于 2025-4-16 16:31:28

让我想起来了小时候采茶叶的经历

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