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海克斯科技

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早安荼蘼

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天姥小学二年级
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我是楼主我老大
发表于 2022-10-3 22:52:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自：浙江省
最近网上关于视频安全问题发酵的很严重，国内调料一哥海天岌岌可危，今天好奇看了眼我们本地的调味品突然也错愕了，酱油这种大豆发酵物为什么要添加那么多添加剂？可以理解为为了降低成本对水了？然后才需要添加各种添加剂吗？好歹也是百年企业，难道添加食品添加剂也是百年传统？有大佬解释一下吗


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见我璀璨

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天姥小学学前班
沙发
发表于 2022-10-4 08:53:14 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
一直如此，真正好的从来都是贡品，剩下的不会立刻吃死就行
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温拿

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天姥大学硕士一年
板凳
发表于 2022-10-4 10:50:21 | 只看该作者 来自：浙江省
三氯蔗糖
三氯蔗糖，俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂，分子式为C12H19Cl3O8。稳定性高，对光、热、pH均很稳定。极易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于**。10%水溶液的pH为5~8。 [1]  在1976年由英国泰莱公司与伦敦大学共同研制并申请专利的一种新型甜味剂，并于1988年投入市场，是唯一以蔗糖为原料的功能性的甜味剂，原始商标名称为Splenda，可达到蔗糖的甜度约600倍（400~800倍）。三氯蔗糖特点具有无能量，高甜度，纯正甜味，安全度高等，也是最理想的甜味剂之一。
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吼不住

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天姥大学博士二年
地毯
发表于 2022-10-4 11:17:34 来自手机 | 只看该作者 来自：中国
所以呢，医院爆棚
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拔刀洗慧

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天姥大学博士一年
地板
发表于 2022-10-4 11:24:42 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
食物添加剂绝大部分食物都存在，只要符合标准即可，不要过度妖魔化
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一切都会过去

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天姥大学博士一年
6#
发表于 2022-10-4 11:25:54 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
呵呵！你懂的
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观察观察

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天姥大学博后一年
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发表于 2022-10-4 11:50:08 | 只看该作者 来自：浙江省
拔刀洗慧 发表于 2022-10-4 11:24
食物添加剂绝大部分食物都存在，只要符合标准即可，不要过度妖魔化

标准呵呵
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笨笨与哈哈

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天姥大学博士一年
8#
发表于 2022-10-4 11:57:23 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
不加添加剂，不好吃了变质了谁买？
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天姥大学博士一年
9#
发表于 2022-10-4 12:06:50 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
笨钾酸钠去了解下
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日产战神

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天姥大学博士一年
10#
发表于 2022-10-4 12:19:07 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
焦糖色其实还好，黄酒里就有，黄酒应该是国内最干净的酒了，就加了焦糖色。不像那种勾兑白酒和啤水
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bruce9999999

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天姥大学博士一年
11#
发表于 2022-10-4 17:17:12 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
一分价格一分货，便宜的东西当然只能靠添加剂.无添加剂的买贵的咯
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山寨工程

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天姥大学博士一年
12#
发表于 2022-10-4 17:52:49 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省

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萧洒哥

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天姥大学博士一年
13#
发表于 2022-10-4 18:21:30 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
没添加剂不能放久的，应为会生虫的，添加剂不能怪企业，应为在国家规定内的
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天姥大学博士一年
14#
发表于 2022-10-4 19:02:09 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
萧洒哥 发表于 2022-10-04 18:21
没添加剂不能放久的，应为会生虫的，添加剂不能怪企业，应为在国家规定内的

打脸不？我特意去厨房看了下就这个没添加剂
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高锰酸钾

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天姥中学初三
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发表于 2022-10-5 00:42:31 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
还有食盐添加剂的问题，超出国家标准很多倍的使用。都是公开讨论过的话题。
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新昌万里晴空

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天姥中学高一
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发表于 2022-10-5 02:03:53 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
萧洒哥 发表于 2022-10-04 18:21
没添加剂不能放久的，应为会生虫的，添加剂不能怪企业，应为在国家规定内的

技术问题，为什么有的饮料能保质期半年一年而有些只能添加剂来
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新昌万里晴空

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发表于 2022-10-5 02:19:21 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
萧洒哥 发表于 2022-10-04 18:21
没添加剂不能放久的，应为会生虫的，添加剂不能怪企业，应为在国家规定内的

这明明是技术以及工艺跟国外有差距，很多技术是掌握在个别国家手里的使用某些技术是需要付专利费的。汇源果汁他就没有添加那是有先进技术那么其他品牌呢直接添加剂勾兑
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草籽年糕

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发表于 2022-10-5 02:26:21 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
甲苯酸钠
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新昌万里晴空

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发表于 2022-10-5 02:27:07 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
拔刀洗慧 发表于 2022-10-04 11:24
食物添加剂绝大部分食物都存在，只要符合标准即可，不要过度妖魔化

你也说了绝大部分都存在还不能说明问题吗？每天各种吃的食品都是添加剂吃下去是很可观的又不是说每天只吃一样东西。为什么小日本平均年龄很长寿而我们要去突破跟它8年的距离那是有原因的
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草籽年糕

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发表于 2022-10-5 02:27:09 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
说来说去还是国家制定的标准太低
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