碳水的快乐！你认为新昌最鲜的“河鲜”在哪里？

鲁鲁2425 · 发表于 2023-4-18 17:52:53

   就在新昌的西南角，有一座美食小镇“镜岭”，或许是十九峰太过出名，使得这里的“峰味”显得异常隐秘而低调。
   只要你来一次，很难不为本地揉杂着野性与仙气的味道而折服。当“美景”遇见“美味”，有一种万花筒般的丰富多样，带给外地人朋友难以想象的魔幻体验。
   这里最有名的要数镜岭“三宝”——螺蛳、石斑鱼和河虾，都是当地溪流里的天然美味。
   溪水里长大的薄皮青蛳，个头不大，但是肉肥而无泥腥气，哪怕只是加点盐清汤煮煮，也能嗦出一口鲜甜。
   在山泉水生长的野生石斑鱼，对水质要求高，是这山涧独有的鲜货。别看个头小，鱼肉却格外鲜嫩，就连汤汁都带着丝丝鲜甜。
野生河虾也是一宝，野生河虾外壳特别红润，肉质特别Q弹，比寻常市场里买的河虾要鲜美不少，同笋干一起煮，香气四溢，入口鲜甜。
   闲暇之余约上三五好友，相聚十九峰山麓的雅庄，再沏上一壶龙井茶，就着玉米饼、番薯烧、蛋卷等特色糕点，品尝“镜岭味道”，留下属于你的“镜岭味道”。

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