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还是嵊州的锅拉头好吃一点

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天姥大学博士一年

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我是楼主我老大
发表于 2025-10-20 11:11:05 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自:北京市
还是嵊州这一口酥酥脆脆的锅拉头最能抚凡人心

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天姥大学硕士三年

人生如戏,全靠演技

沙发
发表于 2025-10-20 11:33:25 | 只看该作者 来自:浙江省
只要现吃 新昌的也好吃的  关键是擦猪油

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新昌的没有这么松脆。难道真是四楼说的那样吗  详情 回复 发表于 2025-10-20 13:48
对,猪油绝对是灵魂  详情 回复 发表于 2025-10-20 13:47
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天姥小学四年级

板凳
发表于 2025-10-20 13:02:42 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
说明你没找对店
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天姥大学硕士三年

地毯
发表于 2025-10-20 13:13:55 | 只看该作者 来自:浙江省
不加这玩意,能脆?

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07300e070315833078ff3d271f958830.jpg

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真的假的啊,那以后前良锅拉头都不敢去吃了  详情 回复 发表于 2025-10-20 13:47
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地板
发表于 2025-10-20 13:17:38 来自手机 | 只看该作者 来自:北京市
这东西地沟油\炸的

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你这评论应该不是新昌嵊州人,锅拉头怎么做你难道也不知道?  详情 回复 发表于 2025-10-20 13:46
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 楼主| 发表于 2025-10-20 13:46:31 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
C999999 发表于 2025-10-20 13:17
这东西地沟油\炸的

你这评论应该不是新昌嵊州人,锅拉头怎么做你难道也不知道?

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看成薄脆了  详情 回复 发表于 2025-10-20 14:01
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 楼主| 发表于 2025-10-20 13:47:01 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
这小子真坏 发表于 2025-10-20 13:13
不加这玩意,能脆?

真的假的啊,那以后前良锅拉头都不敢去吃了

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放心,可食用的,你觉得放久了还松脆,不放这玩意能行吗 加玉米淀粉会改善松脆,但也得趁热吃,过个一会就软了  详情 回复 发表于 2025-10-21 09:15
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 楼主| 发表于 2025-10-20 13:47:35 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
呵呵哈哈哈 发表于 2025-10-20 11:33
只要现吃 新昌的也好吃的  关键是擦猪油

对,猪油绝对是灵魂
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 楼主| 发表于 2025-10-20 13:48:05 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
呵呵哈哈哈 发表于 2025-10-20 11:33
只要现吃 新昌的也好吃的  关键是擦猪油

新昌的没有这么松脆。难道真是四楼说的那样吗
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发表于 2025-10-20 14:01:39 来自手机 | 只看该作者 来自:北京市
豆斗逗窦兜 发表于 2025-10-20 13:46
你这评论应该不是新昌嵊州人,锅拉头怎么做你难道也不知道?

看成薄脆了
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发表于 2025-10-20 17:48:59 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
前良的镬拉头这么脆,我问过老板,她说加了玉米粉才这么脆

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山东煎饼也很脆的,就是有玉米粉,不过即使加了她也不会说  详情 回复 发表于 2025-10-20 18:23
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 楼主| 发表于 2025-10-20 18:23:12 来自手机 | 只看该作者 来自:北京市
此生无悔 发表于 2025-10-20 17:48
前良的镬拉头这么脆,我问过老板,她说加了玉米粉才这么脆

山东煎饼也很脆的,就是有玉米粉,不过即使加了她也不会说
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发表于 2025-10-21 09:15:55 | 只看该作者 来自:浙江省
豆斗逗窦兜 发表于 2025-10-20 13:47
真的假的啊,那以后前良锅拉头都不敢去吃了

放心,可食用的,你觉得放久了还松脆,不放这玩意能行吗
加玉米淀粉会改善松脆,但也得趁热吃,过个一会就软了

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那过个一会是真软的,那我放心了,是真的玉米淀粉  详情 回复 发表于 2025-10-21 09:43
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 楼主| 发表于 2025-10-21 09:43:52 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
这小子真坏 发表于 2025-10-21 09:15
放心,可食用的,你觉得放久了还松脆,不放这玩意能行吗
加玉米淀粉会改善松脆,但也得趁热吃,过个一会就软了

那过个一会是真软的,那我放心了,是真的玉米淀粉
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