“话说澄潭”之三十四：奇葩而有意思的澄潭方言，你还说吗？

雍少 · 发表于 2022-2-4 16:40:29

“话说澄潭”之三十四：奇葩而有意思的澄潭方言，你还说吗？       澄潭，地理位置夹在嵊县、新昌、东阳之间；千年古镇，历史悠久；这样的地理人文环境，使澄潭人创造出了自己特有方言。
我离开澄潭近四十年了，偶遇澄潭乡亲，听到澄潭方言，亲切而陌生。
亲切自不用说，陌生是一时反应不过来，想不起来了，自己对自己感到惊讶。
我傻想：以后普通话普及，老澄潭人外迁，新澄潭人进来，澄潭老话（方言）还有可能传承下去吗？
澄潭方言口口相传、久沿袭用，字、词、辞极多，不胜枚举。
下面，我采撷数例我记忆中与普通话差别较大且蛮有意思的澄潭方言，并作自说自话的解释。
1.磨糍。“磨糍”是澄潭人对年糕独有称呼，新昌别的地方多不叫磨糍，而叫水糕或年糕。

图1.磨糍。
还有，澄潭将新昌别的地方称糯米做的叫“磨糍”的食糕，叫成“糯米磨糍”，非常直白，带着制作原料一起叫。
2.红毛芋。就是马铃薯、土豆。新昌许多地方称呼为“洋芋”。

图2.红毛芋。
称呼土豆为“红毛芋”。据说早年到澄潭传教的传教士多是头发胡须红黄的白人，所以，澄潭人习惯性鄙视式称西洋人为“红毛”，从外国传入的土豆，自然也叫“红毛芋”了。
3.鲎（hòu）。一看到这个字，马上想到是一种海洋动物，海洋活化石。不！澄潭人称彩虹为“鲎”。据我考证，称彩虹为“鲎”是极古老的称呼。

图3.鲎。
澄潭的鲎很特别，这支鲎形成于东边的坑下、社古村那边，必是追雨即至，大雨滂沱；而形成在西边狼羔岙（遁山方向）这边，则毛毛雨一喷，“天外残虹，西边透出日色来”，马上又出大太阳了，
4.介锭（dìng）。夏天在晒场上敲黄豆的专用工具。为什么叫这个名称，我也想不通。可能是敲豆时，这工具摇动会发出“叽介、叽介”的声音，就叫“介锭”了？

图4.5.介锭及介锭的使用方式。
5.移线。就是“针”。这个是形象称呼，把线移过去，带过来，穿针引线。
6.沙锲（这里读jiē而不读qiè）。就是镰刀，是有锯齿的镰刀。“沙锲”与“镰刀”，从发音看，真是毫不相关。但是，古语，锲刀也就是镰刀。澄潭农作物以水稻为主，这种割稻用的工具也是极古老的工具，以至自古传到现在，澄潭人都叫“沙锲”。沙锲割稻时有“沙沙”的声音发出，故在锲前加沙，名“沙锲”？

图6.沙锲。
7.东矢。厕所也。“矢"古字又同“屎”。是种极古老的叫法，有点文化的。
8.小猢狲。对幼童的爱称，孩子小时候如猴子一样，玩起来顽皮透顶，象小猴子一样可爱，故爱称小孩子为“小猢狲”。但必须注意的是，外地人多不喜欢这个称呼，觉得小猴子顽皮过头，并不是最可爱的小动物，所以应避免在外地叫人家小孩子为“小猢狲”。
9.笃结头。专指小孩子讨相骂，闹纠纷。过去兄弟姐妹多，邻里间小孩子成群结队的，一会儿好了，一会儿在“笃结头”了。我记得，澄潭以外的新昌许多地方多用同义词：“讨相凿”。
10.牯牛。就是指公牛。对力气大的男人，取外号叫“牯牛”，力气特别大的，连“牯牛”都能扳倒，叫他“倒牯牛”。
我前几天，回老家，真好碰到一位外号叫“倒牯牛”的前辈。他的同事叫他“老倒”，我觉得叫他“老牛”，或许更好。因为现时代的流行语中最牛的是“牛”字。
11.油煠棍。就是油条，也称“油炸桧”。我小时候，竟然只知道油煠棍，不知道油条。据说，杭州原来也称油条为“油煠桧”。
秦桧为相时，南宋奉行割地、称臣、纳贡的议和政策。后又极力贬斥抗金将士，杀害岳飞，是中国历史上著名的奸臣。秦桧杀岳飞在杭州，杭州人极恨秦桧，故发明“油煠棍”。同是南宋澄潭人王爚王平章正好是抗蒙元英雄，是忠臣。所以澄潭一直称油条为“油煠棍”，表达澄潭人对奸臣秦桧卖国求荣、杀害忠良的愤恨。
12.羹瓢。就是汤匙。舀羹或汤的小瓢，自然叫羹瓢了，这个不用多说了。
13.晚上。澄潭人说的“晚上”，竟然是下午，这个有点怪。但澄潭人又聪明地称晚上为“夜头”“夜头时”。
14.娘。不是“妈”而是“奶奶”。澄潭人一直这样，喊奶奶为“娘”，再亲热一点喊“娘娘”。
15.坍（摊）眼。不是说眼睛生病了，而是害羞、不好意思的意思。如，过年走亲戚，长辈称赞小姑娘：越来越漂亮了！这时，小姑娘会感到害羞，低下头。澄潭人进一步称赞小姑娘：知道“坍眼”了！长大了。这个词的来历，我觉得，与小孩子以手指头摊按“下眼睑”取笑别的小孩子不好意思、害羞有关。这样，摊眼就直观表示害羞的意思了。
16.下通。澄潭说将来为“下通”。据说是澄潭人独有的说法。澄潭外的新昌人多说：下落通、下遍。
今天暂说这些澄潭方言吧，“下通”再说。当然，我上面说的方言也有可能别的地方，如嵊县，新昌和澄潭方言雷同，也这样说。那是我对其它地方了解得不够全面不够深入的缘故，请朋友们帮助指正。
家人夜饭烧好了，是“炒磨糍”，“席”（吃）夜饭了。

乌龟怕铁锤的啦 · 发表于 2022-2-4 17:24:07

好几个称呼要注明第几声，不然读起来不是我们澄潭话

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复泡沫 · 发表于 2022-2-4 19:22:28

乌龟怕铁锤的啦发表于 2022-02-04 17:24
好几个称呼要注明第几声，不然读起来不是我们澄潭话

普通话只有四声，吴越土话可有6声

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石城影都 · 发表于 2022-2-4 19:35:56

嵊县侬叫年糕“磨糍”，新昌人大多叫“水糕”

小丸子和一休 · 发表于 2022-2-4 19:50:17

很多不是澄潭独有，我们东边人也这样说，水糕叫麻糍是嵊县相邻，带他们的口腔

gc007 · 发表于 2022-2-4 21:29:05

土生土长澄潭人，有几条看不懂

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九曲十八弯 · 发表于 2022-2-4 21:43:35

新昌方言，大同小异

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山寨工程 · 发表于 2022-2-4 21:51:13

荒唐！新昌人的方言，怎么变成澄潭方言？
新昌人叫年糕为水糕！称马铃薯土豆为红毛芋。。。

一切都会过去 · 发表于 2022-2-4 22:05:27

有点意思

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一场雨 · 发表于 2022-2-4 22:56:03

晚上是——嘛象！移线～尼线！噶是梅渚得拿有区别古

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乞力马扎罗 · 发表于 2022-2-5 20:36:49

这方言不是澄潭只有有的

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池心草 · 发表于 2022-2-6 09:03:29

gc007 发表于 2022-02-04 21:29
土生土长澄潭人，有几条看不懂

说明已经是普通话普及后不太讲方言的孩子了

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池心草 · 发表于 2022-2-6 09:11:50

山寨工程发表于 2022-02-04 21:51
荒唐！新昌人的方言，怎么变成澄潭方言？
新昌人叫年糕为水糕！称马铃薯土豆为红毛芋。。。

城关镇和西区片有些方言确实有区别的，比如筷子新昌就有分“筷”，“柱”的不同，以前划分明显的时候，说“柱”或者“柱笼”的人家立马就知道他是城关镇的了，至于楼主说的这些么其实现在大都已经无从考证了，毕竟人口区域划分没有以前清晰了，但确实新昌范围内存在城关腔，澄潭腔，镜岭腔，嵊州腔，宁波腔

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二狗 · 发表于 2022-2-6 09:38:18

竞然把造乔忘了

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石城闲客 · 发表于 2022-2-6 11:50:50

第三个应该读 XIU（秀）吧

独自等待 · 发表于 2022-2-6 12:06:35

池心草发表于 2022-2-6 09:11
城关镇和西区片有些方言确实有区别的，比如筷子新昌就有分“筷”，“柱”的不同，以前划分明显的时候，说 ...

筷那个叫箸，又专门的古语的

菩提峰之顽石 · 发表于 2022-2-6 14:44:08

不全是澄潭方言，新昌方言村村保保都有一点不一样的，具体要看靠近哪一向的区域，尤其腔调更具有区域性质。方言的保留和交通有很大关系，过去交通不便，各区域相互影响小，方言得以保留维持，事实上方言也是在演变的，只要仔细听，我们这代人讲的方言和爷爷辈讲的就有些不一样了，尤其是新词汇的加入，更加突出；而我们的下一代人很多已经不会讲所谓的“澄潭话”或“小将话”等”某乡某镇话”了，甚至“新昌话”也不会了，会听不会讲的小朋友比比皆是。社会经济一体化的趋势下，方言的消失，特别是小语种的消失是在所难免的。

芝麻开花 · 发表于 2022-2-7 07:09:55

昨天看见，在鼓山公园游走，谎言小弟乜潮！

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诺坎普番薯 · 发表于 2022-2-11 20:33:35

新昌年糕叫岁糕，岁字是古汉语，比年还早，一岁一枯荣岁寒三友岁岁平安。岁字新昌读水声，所以一般人很容易写成水糕。作为文化人，普及新昌地方文化，不应该写成水糕

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诺坎普番薯 · 发表于 2022-2-11 20:36:20

还有代表厕所的东司，不是东矢写法，更不是屎的谐音，古汉语里有专门东司代表厕所的典故，也是写的不考究，误导大家不妥

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