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新昌信息港» › 天姥家园 › 闲言碎语 › 蒜蓉凤爪（未脱骨）

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蒜蓉凤爪（未脱骨）

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我是楼主我老大

发表于 2022-6-19 23:34:36 | 只看该作者回帖奖励

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|倒序浏览 |阅读模式来自：甘肃省

配料：蒜蓉，蒜蓉辣酱，剁椒酱，白糖或者冰糖，白醋，凉白开，耗油，盐…
这大西北鸡爪要38.8一斤，赶上牛羊肉了！今天突然想吃了，买了一些回来！

鸡爪洗净，剪去指甲，对半切开，凉水下锅，水里加入黄酒，姜，葱，煮开撇去浮沫…

煮熟，然后过冷水！一定要过冷水，不然就成了鸡爪冻了…

看着红红的，其实并不辣，就是剁椒和蒜蓉辣酱…

这是成品，放入冰箱，一晚上就能入味儿了…
明天就可以！本来想买带后跟的，然后去骨！结果都找不到，索性就买这样的了，也就不去骨了

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参与人数 1	天姥豆 +5	收起理由
东宝居士	+ 5	【在信息港，缺的就是你这种人才】

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天姥幼儿园大班

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沙发

发表于 2022-6-20 08:54:58 来自手机 | 只看该作者来自：甘肃省

哦哟

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天姥大学硕士二年

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板凳

发表于 2022-6-20 09:55:43 | 只看该作者来自：浙江省

总感觉缺少了点什么，泡椒和生的青红辣椒切点泡下去，那样就更有食欲了！

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天姥大学博士一年

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地毯

发表于 2022-6-20 10:49:34 | 只看该作者来自：浙江省

冷开水吧，冷水泡着吃下去肚痛

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275 主题	3885 帖子	8585 积分

天姥大学硕士二年

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地板

发表于 2022-6-20 16:03:28 | 只看该作者来自：浙江省

【在信息港，缺的就是你这种人才】

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你才是人才，难得的人才详情回复发表于 2022-6-21 20:49

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天姥大学博士一年

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6^#

发表于 2022-6-20 16:55:35 来自手机 | 只看该作者来自：中国

鸡爪少吃，一个人吃那么多

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不经常吃，没关系的了详情回复发表于 2022-6-21 20:49

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重重的月半月半

5 主题	136 帖子	757 积分

天姥小学六年级

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7^#

发表于 2022-6-20 20:00:16 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

这是离开新昌了么

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暂时不在新昌，过段时间就回来了详情回复发表于 2022-6-21 20:49

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8^#

楼主| 发表于 2022-6-21 20:49:05 来自手机 | 只看该作者来自：甘肃省

重重的月半月半发表于 2022-06-20 20:00
这是离开新昌了么

暂时不在新昌，过段时间就回来了

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9^#

楼主| 发表于 2022-6-21 20:49:25 来自手机 | 只看该作者来自：甘肃省

哈哈啊一发表于 2022-06-20 16:55
鸡爪少吃，一个人吃那么多

不经常吃，没关系的了

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10^#

楼主| 发表于 2022-6-21 20:49:40 来自手机 | 只看该作者来自：甘肃省

东宝居士发表于 2022-06-20 16:03
【在信息港，缺的就是你这种人才】

你才是人才，难得的人才

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天姥大学博士一年

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11^#

发表于 2022-6-21 23:29:49 来自手机 | 只看该作者来自：中国

潘大石头发表于 2022-06-21 20:49
不经常吃，没关系的了

少吃

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