如果有一天，你厌倦了外面勾心斗角的生活，我做饭养你啊…

可米爱西西 · 发表于 2025-6-25 10:14:40

听朋友的劝，来当美食博主

冰镇花雕熟醉虾：
一、首先第一步先调制万能熟醉汁，据说就算是泡鞋底也是喷喷香。

通用大勺，铁勺剂量：
一品鲜酱油两勺
生抽两勺
鱼露一勺
蒸鱼豆豉油一勺
八年陈花雕酒三勺
矿泉水四勺
可乐四勺（爱甜的多加，不爱甜的少加）
话梅五颗，柠檬片挤点汁（泡时间久，处理不好的话，柠檬核跟皮容易有苦味）
接下去几种调料根据自己口味增加：带根香菜，葱，生姜，大蒜，小米辣

二、接下去就是小白操作指南：
我用的是对虾，500克，用葱姜蒜白灼，不加调味。捞出后马上放到冰水中过一遍捞出。

对虾放入大碗里，把刚刚调好的熟醉汁按照自己的口味加入，偏淡加矿泉水，偏咸口加蒸鱼豉油，让虾大半泡入酱汁中，最后放入冰箱冷藏三小时以上。

下一期：菠萝炒饭

活力情非得已 · 发表于 2025-6-25 10:29:03

南屏风 · 发表于 2025-6-25 13:17:00

色香诱人

小情绪闹闹 · 发表于 2025-6-25 14:21:52

经济保障还是要有。

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如果有一天，你厌倦了外面勾心斗角的生活，我做饭养你啊…

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