县茶叶加工工（龙井茶）职业技能竞赛举行

栀子浅开 · 发表于 7 天前

11月9日，2025 年全县茶叶加工工（龙井茶）职业技能竞赛火热开赛，120 余名制茶能手齐聚赛场、同场竞技，以匠心比技艺、以技能促提升，为我县茶产业高质量发展注入鲜活动能。

在手工制茶比拼现场，选手们以鲜茶叶为原材料，全神贯注地投入到杀青、做形、干燥等各个程序中。他们手法娴熟、动作流畅，凭借着多年的经验和精湛的技艺，制作出形态各异、香气扑鼻的茶叶。裁判们则在一旁仔细观察，不仅考察选手的制茶操作规范，还从制成品的外形、色泽、香气、滋味、叶底和含水量等多个方面进行综合评判，确保比赛结果的公平公正。

本次竞赛以“提升茶叶加工技艺、培育高素质技能人才、助力茶产业高质量发展”为核心目标，命题设计科学严谨。各个环节严格对标国家职业标准《茶叶加工工》高级工（三级）要求，同时紧密结合行业发展趋势，新增了新知识、新技能的考核内容，全面检验参赛选手的理论功底与实操硬功。

此次竞赛分为理论笔试与现场实操两大环节。理论考试占比 20%，重点考查茶叶加工基础理论、质量标准、安全规范等专业知识。只有理论考试合格的选手，才有资格晋级实操环节。实操比赛占比 80%，选手们需要在规定的时间内，凭借自己的技艺和经验，制作出高品质的茶叶，这对他们的综合素质提出了极高的要求。为深入推进技能型社会建设，本次竞赛特别设立丰厚奖励机制：按参赛选手总得分从高到低评选一等奖 2 名、二等奖 3 名、三等奖 5 名。此外，获奖选手可直接晋升茶叶加工工高级工职业技能等级证书，证书由绍兴市人社部门按规定核发，为技能人才职业发展增添 “硬支撑”。

本次竞赛的举办，是我县深化 “技能成才、技能致富” 理念的生动实践，更是推动茶产业技能人才队伍建设、促进产业转型升级的关键举措。通过 “以赛促学、以赛促练、以赛促技” 的良性机制，不仅激发了全县茶叶从业者钻研技艺、精进技能的热情，还将挖掘培育一批技艺精湛、功底扎实的 “茶工匠”。

来源：新昌新闻