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杰尼杰尼龟 · 发表于 6 天前

大家小时候都吃过的一种野果

拐枣子，中药材名，别称万寿果、木珊瑚、鸡距子等，为鼠李科植物枳椇的干燥成熟种子，其肉质果柄（拐枣）为食用部位。性味甘、稍酸，性平，归胃经，具有止渴除烦、清湿热、解酒毒功效。含黄酮类化合物（山柰酚、槲皮素）、黑麦草碱、三萜皂苷、苯丙素类等成分，可降低乙醇血浓度并保护肝脏。现代药理研究表明其临床多用于酒精中毒治疗，枳椇子提取物二氢杨梅素可阻断酒精到达大脑受体，中和体内残留物从而降低宿醉不适感，同时增强肝脏乙醇脱氢酶和超氧化物歧化酶活性，提高还原型谷胱甘肽含量以减轻肝损伤。作为药食两用原料被广泛应用于解酒保健食品，药膳应用包括煮粥，现批准上市产品多配伍枳椇子、葛根等原料制成饮料、压片糖果及护肝保健品。陕西旬阳等地发展枳椇产业，种植面积达40万亩，生产枳椇醋、茶、果汁饮料等产品，年产值过亿元。药材鉴别特征为种子呈扁圆形，直径3-5毫米，表面红棕色，种脐椭圆形，种皮坚硬。脾胃虚寒者禁用。历史记载始见于《唐本草》，元代《世医得效方》载其治疗酒精中毒案例，《本草纲目》载其枝、叶可止呕逆、解酒毒，《医方考》称其解酒效果优于葛花。

久橙 · 发表于 6 天前

这个季节又可以吃了

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szglzlb · 发表于 6 天前

早就浸烧酒了

小情绪闹闹 · 发表于 6 天前

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