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有这回事?新昌丈母娘会上一碗榨面定毛脚女婿“生死”

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天姥大学硕士一年

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我是楼主我老大
发表于 2021-4-17 18:30:48 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自:浙江省

榨面是新嵊两地的传统小吃,搁以前,这可是个好东西。相传毛脚女婿上门,丈母娘就会给烧一碗榨面,如果端出来的是碗清榨面,那么亲事无望,再者端出来的是一碗放满货头的榨面,那么这亲事十之八九就成了。

新昌人吃榨面,放得比较多,也就是水煮榨面,里面放上各种配菜,味道是交关的好。作为一个新昌人,我也时常吃榨面,但我吃榨面,喜欢把水烧干,然后放上各种佐料干吃。这样的吃法从小保留到了现在,把水烧干后,放上一坨猪油,那味道久久不能忘!

话说回来,这种吃法很多人觉得很变态,他们觉得榨面必须得有汤,这才是榨面正确的吃法。那么你们平时都是怎么吃榨面的呢?




原标题:没有汤的放榨面你们能接受吗?
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天姥小学一年级

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发表于 2021-5-4 21:25:59 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
我记得榨面最早是送给坐月子的女人吃的,里面放豆腐皮虾皮还有荷包蛋,营养丰富,谁要是生了孩子,亲戚们就会送榨面等东西去探望的。
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天姥中学高二

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发表于 2021-4-20 20:48:11 | 只看该作者 来自:浙江省
日产战神 发表于 2021-4-17 19:13
我必须汤多,但不喝一口汤,配菜一个鸡蛋,几根小青菜,豆腐皮半张,一只剥好壳的小青龙,小葱切好放一把, ...

我烧榨面,必须咸菜。鸡蛋丝。蘑菇,虾,青豆,豆腐皮,小葱,蒜泥。或加以笋丝。有时加大肠,猪肚,猪肝,再配上香菜,味道不要太好。
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天姥小学二年级

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发表于 2021-4-20 20:46:37 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
炸面吃不饱
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天姥幼儿园大班

38#
发表于 2021-4-20 18:54:29 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈
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天姥大学博士一年

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发表于 2021-4-20 16:35:39 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
以前去乡下做客农村人很朴实好客榨面底下放上两只荷包蛋也是当时最高待遇了
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天姥中学初二

36#
发表于 2021-4-20 06:42:02 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
我初次到女朋友家她妈特意杀了一只猪给我放炸面
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天姥大学博士二年

35#
发表于 2021-4-19 10:06:27 | 只看该作者 来自:浙江省
豆腐皮,咸菜肉丝,荷包蛋,必须要有
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天姥大学四年

34#
发表于 2021-4-19 09:42:32 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
一把笋丝菜,一帖榨面,一个鸡蛋花下去,再来一点猪油,榨面汤一定要多一些的,从小就爱这么吃。没有笋丝菜的时候,炒过的咸菜或者倒笃菜也可以……总之除了青菜,别的货头都可以。
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天姥大学博后一年

33#
发表于 2021-4-19 08:31:21 | 只看该作者 来自:浙江省
困醒头 发表于 2021-4-19 07:52
我第一次上门好像吃的是糖水蛋

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天姥大学四年

32#
发表于 2021-4-19 07:52:55 | 只看该作者 来自:浙江省
我第一次上门好像吃的是糖水蛋
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天姥中学高三

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发表于 2021-4-18 20:59:12 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
萧公子的论调 发表于 2021-04-17 21:29
我想吃榨面了,丈母娘在哪里

也许丈母娘更适合你
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天姥小学学前班

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发表于 2021-4-18 11:06:12 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
萧公子的论调 发表于 2021-04-17 21:29
我想吃榨面了,丈母娘在哪里

丈母娘也在找你,快去吧。
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天姥中学高二

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发表于 2021-4-18 10:26:05 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
我喜欢笋干莱榨面麦花汤
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天姥小学五年级

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发表于 2021-4-18 09:06:03 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
咸菜肉丝榨面汤好吃
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天姥大学博士一年

随便

27#
发表于 2021-4-18 08:57:49 来自手机 | 只看该作者 来自:中国
原来错过了啊,去很多很多很多有女儿的人家里,都是满满的菜客气的不得了啊,原来应该丈母娘赶紧叫过去啊
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天大副教授三级

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发表于 2021-4-18 08:51:24 | 只看该作者 来自:浙江省
汤要的
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天大副教授三级

25#
发表于 2021-4-18 08:50:45 | 只看该作者 来自:浙江省
三月晨影 发表于 2021-4-18 07:15
谁家的丈母娘会这么无聊?楼主想多了

美丽的传说,偶意深刻
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天姥大学三年

24#
发表于 2021-4-18 07:32:21 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
没有笋干的榨面是没有灵魂的,浆掉的榨面的没有食欲的。
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天姥中学初三

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发表于 2021-4-18 07:15:52 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
谁家的丈母娘会这么无聊?楼主想多了

点评

美丽的传说,偶意深刻  详情 回复 发表于 2021-4-18 08:50
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