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满满当当香喷喷!美食版主在线教学,美味包子秘方全在这

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我是楼主我老大
发表于 2021-4-28 21:38:20 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自:浙江省
新昌信息港一直征集原创文章哦
请联系微信:我是小新新(158 5756 2918)

这是下午发的面,经过了两次揉搓…
看上去还不错…

很久没吃猪油了,之前太贵了,舍不得买!
今天看见了就买了点…这种是8.5一斤!不是板油,肉摊老板告诉我这种香…
推荐我买这种,板油15一斤…我想想就买了这种…熬了一搪瓷罐子…够吃几个月了…


买了后腿肉,一开始说18块一斤!我说听说不是便宜了吗?他说,那17.5给我算了…我说要么17吧…然后买了三斤…这好像是我第一次买猪肉还划价!哈哈~

走到里面角落还有几家肉铺,有个老板问我说,年轻人肉要不要,16块一斤!我当时瞬间懵逼,笑笑告诉老板已经买了…
手工操作半小时…

肉皮放高压锅里面炖软烂,一会儿也可以放进馅儿里面…




馅儿里放了大葱,鸡蛋,十三香,耗油,盐,酱油,鸡精,猪皮,分次加入熬猪皮的汤汁,搅拌上浆…




这面还算成功,不过包得有些丑!




慢慢包,也就只能包成这样了…
可能人丑包的包子也丑一点这样才能和我相配吧!哈哈~

屉上抹上油,冷水上汽15分钟…




差不多做了两锅!四屉
我自己差不多吃了一屉,吃得有些撑了!
叫了隔壁厂的大兄弟过来吃!他加班,下班过来一口气吃了六个!说好吃!真好吃…比外面买的好吃太多了…

哈哈!明天还有一锅…

本来想着在门口跳绳的,下雨了!今天休息一天

就当给自己找个吃饱了不想动的借口吧…
嗝~
刚刚的突然间的感悟
(2021/04/29  10:00分)
其实人应该像个包子一样
外表清清白白,干干净净
内里实实在在,满满当当!


原标题:今天做了包子
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天姥大学博士一年

随便

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发表于 2021-5-3 18:39:48 来自手机 | 只看该作者 来自:海南省
一天到晚晒美食,不厚道。
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天姥大学三年

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发表于 2021-5-3 18:02:37 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
潘大石头 发表于 2021-05-03 17:51
哈哈!那让丈母娘一起吃

石头!不吃的问题,是胖了后引起的一连串问题……
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 楼主| 发表于 2021-5-3 17:51:44 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
金庭湖 发表于 2021-05-03 16:04
肉馅搞的不错,馒头包的。。。卖相不重要,好吃就行!

还行吧!自己吃吃无伤大雅
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 楼主| 发表于 2021-5-3 17:51:26 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
宅鱼 发表于 2021-05-03 17:49
“吃货嫁给大石头会有福气哦”……这句话千万别当真!有个小伙子把老婆养胖到300多斤,丈母娘都恨小伙子……

哈哈!那让丈母娘一起吃

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石头!不吃的问题,是胖了后引起的一连串问题……  详情 回复 发表于 2021-5-3 18:02
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发表于 2021-5-3 17:49:49 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
“吃货嫁给大石头会有福气哦”……这句话千万别当真!有个小伙子把老婆养胖到300多斤,丈母娘都恨小伙子……

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哈哈!那让丈母娘一起吃  详情 回复 发表于 2021-5-3 17:51
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发表于 2021-5-3 16:04:07 | 只看该作者 来自:浙江省
肉馅搞的不错,馒头包的。。。卖相不重要,好吃就行!

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还行吧!自己吃吃无伤大雅  详情 回复 发表于 2021-5-3 17:51
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天姥大学博士一年

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发表于 2021-5-3 13:37:18 | 只看该作者 来自:浙江省
太油了
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天姥大学博士一年

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发表于 2021-5-2 16:45:00 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
大石头包馒头的手艺还需再提高
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文艺二货青年

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发表于 2021-5-1 00:10:47 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
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天姥小学五年级

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发表于 2021-4-30 11:47:11 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
肉里汤多打点进去。馅太实不好吃。包子有灌汤才有灵魂。
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天姥大学博士二年

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发表于 2021-4-29 22:40:33 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
石头牌美食
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发表于 2021-4-29 20:13:40 | 只看该作者 来自:浙江省
潘大石头 发表于 2021-4-29 17:10
哈哈!其实还有挺多不够好看的…做给自己吃,倒是也不太影响

我做的包子也是一样丑。
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发表于 2021-4-29 20:13:18 | 只看该作者 来自:浙江省
张小凡 发表于 2021-4-29 11:55
看来鼠哥比石头还会做菜什么时候也露一手?

我只是客观评价,不代表我的手艺比他好。
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天姥大学博士一年

开开心心

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发表于 2021-4-29 20:01:19 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
其实人应该像个包子一样
外表清清白白,干干净净
内里实实在在,满满当当!
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天姥中学高一

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发表于 2021-4-29 17:37:48 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
本以为是个王者,一看成品是青铜
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 楼主| 发表于 2021-4-29 17:10:32 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
不屈的仓鼠 发表于 2021-04-29 10:37
难得看到一样潘大石头做得不够好看的东西。

哈哈!其实还有挺多不够好看的…做给自己吃,倒是也不太影响

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我做的包子也是一样丑。  详情 回复 发表于 2021-4-29 20:13
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 楼主| 发表于 2021-4-29 17:09:36 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
野山桔 发表于 2021-04-29 11:29
在揉面时,水加多了!
这馒头立不住,不成形了,七倒八歪!

还行吧…吃得时候挺好的
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 楼主| 发表于 2021-4-29 17:08:58 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
张小凡 发表于 2021-04-29 11:29
石头哥完全可以去做美食视频赚钱了

那是没那个本事…我就是自娱自乐
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 楼主| 发表于 2021-4-29 17:08:29 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
张小凡 发表于 2021-04-29 11:55
看来鼠哥比石头还会做菜什么时候也露一手?

每个人都有自己的一技之长吗
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