今年，我县的“新昌小京生”申报国家农产品地理标志登记产品，目前已顺利召开了外在感官特征鉴定会，且得到了专家的一致认可。
10月14日下午，新昌小京生农产品地理标志登记产品外在感官特征鉴定会在杭州召开，省级专家组对新昌小京生的色、香、味、形等外在感官特征进行现场鉴评。
鉴评会上，由吴列洪(浙江省农科院，研究员)、王汉荣(浙江省农科院，研究员)、蔡仁祥(浙江省农业技术推广中心，正高级农艺师)、李付振(浙江省农科院，副研究员)、梁尹明(新昌县农业资源利用指导中心，高级农艺师)5位专家组成的专家鉴评组，认真听取了新昌小京生的产品特性、产地环境、生产方式、人文历史、产品知名度和产品发展前景等内容，对申报材料进行了审议，并提出了修改意见。
专家组严格按照鉴评要求，对新昌小京生进行了感官品评鉴定，一致认为新昌小京生果型纤细匀称，色泽淡黄，网眼细浅，果腰稍细，果尖鸡嘴型；干果炒食“香中带甜、油而不腻、松脆爽口”，嫩果鲜食“果瘦皮白，鲜甜带糯”。其典型品质特征为干果“果小壳薄，香脆带甜”，嫩果“鲜甜带糯”。
加油 截止目前，新昌县小京生花生行业协会申请新昌小京生登记农产品地理标志产品工作已完成了前面八步，接下来会结合专家意见和领导指示进一步完善申报资料，深挖历史文化内涵，制定切实可行的生产技术规程，形成完整材料报农业农村部审批，顺利完成此次申报登记工作。
信息来源：新昌农业农村
原标题：新昌小京生顺利通过农产品地理标志登记产品外在感官特征鉴定
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发表于 2021-10-18 08:58:03
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