听花生津白酒面世：传统白酒工艺取得突破性进步

寅仲

10月以来，四川宜宾听花酒业和**春天酒业推出“听花酒”，其广告词“白酒若生津，价值大不同”，登上各主流媒体。

对传承千年的白酒而言，它如一枚重弹，在白酒江湖炸响：开创中国白酒制化增益时代。

听花酒将多学科技术引入酿酒业，在继承白酒传统固态发酵优势上，对原酒进行二次发酵、精馏浓缩，实现对酒体的“制化增益”。行业专家认为，听花生津白酒面世，代表传统白酒工艺取得突破性进步。