我们大新昌哪里有这种鱼？

小情绪闹闹 · 发表于 2022-4-14 18:36:02

圣托里尼 · 发表于 2022-4-15 22:35:23

今天沃尔玛就看到这种鱼了

杰士邦 · 发表于 2022-4-15 15:57:23

而且营养丰富，纯天然，抗生素没有，重金属可能难免

杰士邦 · 发表于 2022-4-15 15:56:48

小时候就很爱吃这个鱼，用九芯菜烧太好吃了

小情绪闹闹 · 发表于 2022-4-15 14:26:12

95003 发表于 2022-4-15 14:15
有一次我吃这种鱼后，都用上了120救护车。我自我怀疑是中毒了，但医生没证实。迷信说法是不该用它来做7月半 ...

感染创伤弧菌？

清洗的时候要戴好乳胶手套。

95003 · 发表于 2022-4-15 14:15:05

有一次我吃这种鱼后，都用上了120救护车。我自我怀疑是中毒了，但医生没证实。迷信说法是不该用它来做7月半，无鳞鱼不适合请。

小桂子 · 发表于 2022-4-15 13:58:55

这鱼好吃的，关键是要烧透。东门转盘菜场门口看到有烧好的在卖

相约春天 · 发表于 2022-4-15 13:04:50

这鱼我也喜欢吃，特别喜欢吃快餐店里的，烧得透。

笨笨与哈哈 · 发表于 2022-4-15 12:55:56

小情绪闹闹发表于 2022-04-15 09:43
我觉得这种鱼的肉紧致，相比起来，鲤鱼、鲫鱼等的肉软塌塌。

不喜欢的人吃就是觉得肉太柴了

一只傻缺猫 · 发表于 2022-4-15 11:51:25

秋刀鱼，很便宜

为生活 · 发表于 2022-4-15 11:32:58

暖暖的的风发表于 2022-4-15 05:39
秋刀鱼，达利广场超市

这个不是秋刀鱼，秋刀鱼比青占鱼还要细长

新昌衰哥 · 发表于 2022-4-15 10:29:51

这鱼我从小爱吃，和秋刀鱼口感一样，煎一下放点孜然13香，好吃

上岸 · 发表于 2022-4-15 10:27:36

小情绪闹闹发表于 2022-04-15 08:31
肉质紧致，刺少，营养丰富。为什么最便宜？或许是产量大。

我也觉得这鱼好吃，但前提是冰鲜，烧透

子薯 · 发表于 2022-4-15 09:59:45

这个青占鱼，瘦长一点的秋刀鱼，超大个的是马鲛鱼，宁波超市还有个炸弹鱼（鲣鱼），这几个都差不多，刺都少，口感青占鱼差一点，也最便宜，个人感觉青占鱼比较适合红烧重口一点的，干煎烧烤选秋刀鱼，马鲛鱼分季节的，熏鱼用马鲛鱼挺多

小情绪闹闹 · 发表于 2022-4-15 09:43:05

东门男人发表于 2022-4-15 09:39
这种鱼渔民是不要吃的，鱼肉太柴，而且在海里是成群成群的游在一起，也是很好钓的。

我觉得这种鱼的肉紧致，相比起来，鲤鱼、鲫鱼等的肉软塌塌。

东门男人 · 发表于 2022-4-15 09:39:11

这种鱼渔民是不要吃的，鱼肉太柴，而且在海里是成群成群的游在一起，也是很好钓的。

小情绪闹闹 · 发表于 2022-4-15 09:34:42

悠悠祐发表于 2022-4-15 09:26
要买大个的，小的不好吃。
央视吃货到海南，介绍过怎么烧。

网上看了一下，有清蒸，有红烧。

新昌人在外 · 发表于 2022-4-15 09:31:05

买鱼的地方都会有

困醒头 · 发表于 2022-4-15 09:29:17

属鲭科，鲐属。为海洋洄游性上层鱼类，游泳力强，速度大。分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场，渔期一般春汛为4~7月份;秋汛为9~12月份。南海沿海全年都可捕捞。

悠悠祐 · 发表于 2022-4-15 09:26:17

要买大个的，小的不好吃。
央视吃货到海南，介绍过怎么烧。

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