这家新疆菜火到开分店啦！架子肉烤包子大盘鸡！太攒劲了哎！

可乐要加冰 · 发表于 2022-6-1 10:58:26

这家新疆风味的【西域天山.新疆印象】特色店在新昌拔茅开分店啦！维族大叔亲手操刀，将新疆特色烧烤与新鲜食材一起带来新昌！这里可以带你领略到原汁原味的西域风味~麻辣爽滑的大盘鸡，一口入魂！皮酥肉嫩，口口爆汁的羊肉烤包子，好看又开胃，更有滋滋冒油的羊肉串...

落座后环顾四周，装修比较简单，但墙上的彩绘装饰透出了浓浓的新疆特色。半开放式的后厨，干净又整洁。两个新疆大哥全程都在乐呵呵地做菜，空闲时还会出来和客人们聊聊天，新疆人的淳朴热情体现得淋漓尽致。

来到西域天山，这道『新疆大盘鸡』必须安排上！这可是标志性的新疆美食呀~刚上桌时，香气四溢，裹满辣汤汁的鸡肉，吃起来超带劲，每一口都紧实滑嫩，而且入味极了，又香又辣~吃完鸡肉，再来一口金黄软糯的土豆，绵滑甜润的口感，简直让人欲罢不能！这一份来自新疆的『大盘鸡』，狠狠地征服了味蕾极其挑剔的老表~

『烤包子』不愧是店里的人气王！新疆师傅纯手工制作，剁洋葱、切羊肉、和面、刷油，整套流程一气呵成，经过慢烤，刚端上来就飘香四溢~

咬一口，皮的酥、肉的嫩、汁水的香，层层叠叠，口感超级丰富！满满都是爆汁肉馅，食肉兽大满足~

每日现宰的羊肉，现腌现串！从新疆运过来的秘制酱料与新疆大叔独门绝技的精妙配合，不仅狠狠锁住『烤羊肉串』的肉汁，更激发原始肉香！

丰腴的肉肉一口下去满满肉汁，美味呼之欲出！最销魂的就是那块肥肉，在吃过两大块过瘾的瘦肉之后，咬到这么一口香肥流油软嫩的肥肉，味觉体验达到了高潮！

文火慢炖9小时，鲜美的羊肉、细嫩的肚丝、幼壮的腿骨，都已化作这一锅奶白色的『羊肉汤』！

锅里大块的带骨羊肉，勺子一捞就是一堆，着实良心；轻拎一筷，筋髓摇曳，寡吃一嘴，温润柔和~

直接上手抓一块肉多的『架子肉』，咬一口，外焦里嫩的羊肉被牙齿穿入的瞬间，肉汁四溅，架子肉选用新鲜羊肉，将调料镶入肉中，再涂一层秘制料汁腌制，放入馕坑全方位高温炙烤。火力加快了羊肉的收紧，将肉汁紧锁在每一寸肌理里，使得肉汁与酱料完美融合，油脂滴落

吃新疆菜不光讲究味道，还要有环境和氛围，餐厅内新疆元素随处可见，民族风情非常浓郁，而且包厢众多，甚至还有室内蒙古包，这在新昌非常少见。

不留下地址的推荐都是耍流氓！这家西域天山新疆印象坐落于拔茅村中心，以前的拔茅幼儿园，小院内就有停车场！

图/越人朴睿

地地冥冥 · 发表于 2022-6-6 23:19:38

虚空科比发表于 2022-06-06 14:55
端午去吃了，很一般，还贵人均消费在100以上

我今天也去吃了，真是又贵又不好吃，我们两人也吃了200，量还不大，看了这广告去吃的，败兴而归

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五四三二一 · 发表于 2022-6-6 18:43:56

小毛驴会蹬树发表于 2022-06-06 18:15
别人不知道反正我们去吃的时候烤包子皮厚没啥汁水

同感，前天去嵊州那家店吃了烤包子就是皮厚肉少没汤汁

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杜甫很忙 · 发表于 2022-6-6 18:15:49

具体地址给一个

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杜甫很忙 · 发表于 2022-6-6 18:15:38

具体地址给一个

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小毛驴会蹬树 · 发表于 2022-6-6 18:15:28

别人不知道反正我们去吃的时候烤包子皮厚没啥汁水

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小梁看世界 · 发表于 2022-6-6 18:12:37

又难吃又贵，大家自己掂量吧

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虚空科比 · 发表于 2022-6-6 14:55:05

端午去吃了，很一般，还贵人均消费在100以上

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越人朴睿 · 发表于 2022-6-3 11:37:41

情菲得意发表于 2022-6-3 09:04
有没有迪丽热巴？

迪丽热巴和古力娜扎都可以贴墙壁上，但希望文明观赏，不要动手，毕竟吃过手抓烤羊肉的……

东宝居士 · 发表于 2022-6-3 11:03:52

布衣看点发表于 2022-06-03 07:01
非也

幸会幸会

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情菲得意 · 发表于 2022-6-3 09:04:11

有没有迪丽热巴？

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谈话一现 · 发表于 2022-6-3 08:23:32

烤包子超喜欢

布衣看点 · 发表于 2022-6-3 07:01:27

东宝居士发表于 2022-06-02 11:37
布衣是不是吴艺老师？

非也

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不负卿所欲 · 发表于 2022-6-2 15:48:25

俊哥发表于 2022-06-02 04:48
检测下这些**货有没显示阳性

**是国内的地方，犯不着太担心

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东宝居士 · 发表于 2022-6-2 11:37:39

顺风耳发表于 2022-6-2 10:52
好的，有空来我办公室坐坐，县志编完工了吧，出版时能收藏一套吗。

布衣是不是吴艺老师？

石城筱雪0575 · 发表于 2022-6-2 11:08:13

具体地址有吗？要导航能导到的

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顺风耳 · 发表于 2022-6-2 10:52:10

布衣看点发表于 2022-6-1 19:36
拔茅很近，你有空随时约我，我们一起去品尝。

好的，有空来我办公室坐坐，县志编完工了吧，出版时能收藏一套吗。

俊哥 · 发表于 2022-6-2 04:48:01

检测下这些**货有没显示阳性

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十四阿哥 · 发表于 2022-6-2 00:45:31

明显广告，直播带货？

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布衣看点 · 发表于 2022-6-1 19:36:16

顺风耳发表于 2022-06-01 12:13
布衣兄去时也不叫我们，好久不见。

拔茅很近，你有空随时约我，我们一起去品尝。

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浪里小黑龙 · 发表于 2022-6-1 17:44:39

独自等待发表于 2022-06-01 15:30
嵊州，靠新昌雷迪森，玫瑰大道过去不远

哦。孤陋寡闻了

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