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生意精！新鲜嫩花生有“水昂气”，新昌这菜贩建议烧时冷水冲

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天姥幼儿园中班
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我是楼主我老大
发表于 2022-9-16 18:20:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自：浙江省

咋天我在上礼泉菜场一菜贩那里买了15块钱的嫩花生，回家烧好一吃，有一股说不出的味道。今天又去买菜，问他：昨天的嫩花生是什么味道？你们是不是浸了什么药水？他说：哦，这是＂水昂气＂，别人这里买来是有的，我这里买去是没有的，刚掏来的。睁着眼睛讲瞎话啦，都是农村里来的，是不是刚掏的我应该知道。只要是他这里的：鞭笋是刚掏的，番茄是刚摘的……＂生意精＂么，一笑了之。今天他还说：我教你一个办法，嫩花生在高压锅里蒸五六分钟后用冷水冲一下，就没有那气味了。港友们你们说说，上好的嫩花生在烧的过程中要用冷水冲吗？

网络配图
原标题：奸刁菜贩卖浸过药水的嫩花生坑害老百姓
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千里有单骑

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天姥大学三年
41#
发表于 2022-9-18 17:01:46 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
食品这一块真的需要好好监管，从摆摊到源头都要好好检查，确保老百姓饮食安全。
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一帘幽梦111

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天姥小学二年级
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发表于 2022-9-18 11:24:49 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
我认为教你冷水冲一下不是冲花生，是冲高压锅冷却放气然后立即开盖，但花生水昂气可能时间太久了
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山高任鱼游

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天大副教授三级
39#
发表于 2022-9-17 21:16:43 | 只看该作者 来自：浙江省
灯光管理专家 发表于 2022-9-17 21:15
新昌土话，就是水泡时间过长，开始变质

是哦，
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灯光管理专家

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天姥中学初一
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发表于 2022-9-17 21:15:07 来自手机 | 只看该作者 来自：中国
山高任鱼游 发表于 2022-09-17 12:35
水，浸泡时间过，长

新昌土话，就是水泡时间过长，开始变质
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山高任鱼游
是哦，  详情 回复 发表于 2022-9-17 21:16
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无印良品1

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天姥小学五年级
37#
发表于 2022-9-17 21:15:05 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
以前特别喜欢吃嫩花生，现在基本上不买了，因为已经没有原来的味了。
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灯光管理专家

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天姥中学初一
36#
发表于 2022-9-17 21:14:11 来自手机 | 只看该作者 来自：中国
水昂气是坏掉了
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幸福像花儿一样

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天姥大学三年
35#
发表于 2022-9-17 19:43:26 来自手机 | 只看该作者 来自：中国
狗主人 发表于 2022-09-17 09:51
是哪一个菜铺？说一下，以后好避开

天下乌鸦一般黑，除非农户那里去买
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能量瓶

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天姥大学博士一年
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发表于 2022-9-17 18:46:15 | 只看该作者 来自：浙江省
已经吃习惯了。看也看的出的，水泡的，怎么办？
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名字好难想

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天姥中学初三
33#
发表于 2022-9-17 17:18:01 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
是不是头天剩下来的，加冰水泡的时间长了
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XC208982

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天姥中学高一
32#
发表于 2022-9-17 14:16:37 来自手机 | 只看该作者 来自：中国
你可以买带泥的，焐的时候自己洗，而且带泥的买来，放冰箱里多放几天也不会坏
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老佛孙

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天姥大学博士一年
31#
发表于 2022-9-17 13:23:42 | 只看该作者 来自：浙江省
应该浸泡太久了
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梁山子

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天姥大学博士二年
30#
发表于 2022-9-17 13:10:25 来自手机 | 只看该作者 来自：中国
举报也是没用的，这么点小事食捡局大人们会来管吗？
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俞雨芳

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天姥中学高二
29#
发表于 2022-9-17 13:06:53 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
隔夜嫩花生嫩头会变黄变、新鲜的嫩头是白色的。真正的小京生吃起来又香又甜
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山高任鱼游

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天大副教授三级
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发表于 2022-9-17 12:51:56 | 只看该作者 来自：浙江省
萧洒哥 发表于 2022-9-17 11:17
是不是太久，不能吃啦，。我农村花生没气的哦

吃可以吃，口味不一样，对人体影响肯定有的，但多数是感觉不岀的
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山高任鱼游

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天大副教授三级
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发表于 2022-9-17 12:47:44 | 只看该作者 来自：浙江省
萧洒哥 发表于 2022-9-17 11:16
下次不去他那里买

增白剂。每家都浸泡的，就是浸泡时间长短点，
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XC374172

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天姥大学三年
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发表于 2022-9-17 12:47:36 来自手机 | 只看该作者 来自：中国
有人在吗 发表于 2022-09-17 09:59
水昂气是啥，是花生独有的气味还是菜都有的一种气味？

其实就是时间长了水的馊味
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山高任鱼游

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天大副教授三级
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发表于 2022-9-17 12:45:07 | 只看该作者 来自：浙江省
有人在吗 发表于 2022-9-17 09:59
水昂气是啥，是花生独有的气味还是菜都有的一种气味？

增白剂，花生经过长时间浸泡，容易岀现水昂气，但卖相好看，净，白，嫩
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山高任鱼游

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天大副教授三级
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发表于 2022-9-17 12:41:18 | 只看该作者 来自：浙江省
狗主人 发表于 2022-9-17 09:51
是哪一个菜铺？说一下，以后好避开

泡的是增白剂，菜场里卖花生的基本都一样，不泡卖相难看，
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山高任鱼游

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天大副教授三级
23#
发表于 2022-9-17 12:37:50 | 只看该作者 来自：浙江省
13858597339 发表于 2022-9-16 18:49
可恨奸商，为了利益，对消费者的身体不管不顾。

其实是增白剂，泡过，净白嫩，卖相好看
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