寓意丰收！新昌又一美食登上央视节目，传递美好祝愿

尘尘三味 · 发表于 2022-9-27 09:16:53

港友小菜的vip补充：

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近日，“新昌年糕丰收饺”登上了中央电视台财经频道《回家吃饭》庆丰收节目。这是继新昌糟肉炒年糕、汤包、芋饺之后，新昌美食第四次登上央视《回家吃饭》节目。

此次将“新昌味道”带上央视的“酒鬼小莉”许莉霞是我县新农人之一。在节目中，她压年糕皮、制馅、包年糕饺，向全国观众全方位展示新昌年糕丰收饺的地道做法。年糕外皮白白净净、香甜软糯，馅料由新昌本地生产的茭白、胡萝卜、咸菜等炒制而成，色彩丰富、清甜可口。一个个年糕饺里，汇聚了新收获的蔬果，满满都是丰收的幸福感。

《回家吃饭》是央视财经频道重点推出的创新栏目之一，是一档全新模式、创意化表达的生活服务类节目。自节目播出以来，受到不少食客的关注，含金量十足。“新昌年糕丰收饺”登上中央电视台财经频道《回家吃饭》庆丰收节目，还顺带介绍了丰收季小京生、茭白等新昌特产，让全国观众更好地了解新昌，感受新昌的美食和文化，吸引更多人到新昌来。

近年来，新昌将农业和旅游业相结合，用创意产业的思维方式和发展模式，整合农村的生产、生活、生态的“三生”资源，发挥创造力研发设计出具有独特性的创意农产品或观光休闲活动，提升现代农业的附加值，创造出新的农产品营销方式和乡村旅游，提高城乡居民的文化素质和生活水准。休闲创意农业的发展，让人们在稻谷飘香的丰收季，既能品味美食，又能欣赏美景，也让农民增加不少经济收入。此次新农人许莉霞将“新昌味道”带上央视，用江南晚稻研磨而成的米粉，制作一道年糕丰收饺，表达年年丰收、年年高的美好祝愿。