八九十年代的蒸饭时光！一搪瓷杯的咸菜吃一星期

小小山里人

记忆中的蒸饭时光

有点年纪，读书时住过校的朋友，大多有过自己蒸饭的经历。上世纪八九十年代，吃蒸饭是住校的农村孩子们的享受，属很美的日子。

那时，从家里背一大茶杯炒得干干的咸菜，再从家里一次挑十几斤米到学校，这会让农村的孩子在学校里踏实一个星期。每顿饭，几乎都是用杯状小桶量米蒸饭。后来直接用手熟练的几乎等量地抓一两把米蒸饭，与小桶盛出的分量相差无几。在学校蒸饭时，同学们大都有一个铝质饭盒外加一个小的搪瓷茶杯，饭盒蒸饭，茶杯蒸菜。

吃饭时间，同学们一窝蜂的涌向食堂，几个力气大一点的同学负责把一层层硕大的方形蒸笼从灶台上抬下来，然后放到食堂门口的走廊上。大家则熟练地从标着年级的蒸笼里认出自己的饭盒。为防止搞错，大家一般会在自己的饭盒盖上刻上自己的名字或代号，还有的同学则在盖上敲上5分硬币的印记，当然也有张冠李戴的时候，饭盒搞丢或搞错那一天，很是郁闷。

与蒸饭相伴留在记忆里的，还有用搪瓷茶杯蒸的咸菜。咸菜就着蒸饭吃得荡气回肠。到了星期三左右，家里带的炒熟的腌菜基本上就吃完了，不少同学便开始用搪瓷茶杯蒸梅干菜，蒸熟的梅干菜就着白米饭，第一餐感觉特别好吃，但连吃三餐后就倒了胃口，没油也没啥佐料的干菜蒸着吃，与铁锅炒的菜实在无法比拟。有的同学则会用玻璃盐水瓶到学校附近的小店里打半斤大坛装的酱油拌饭，再拌上一点从家里带来的猪油，酱油猪油拌饭，简直那个香。

如今，一晃二十多年过去了，吃蒸饭的那个味道一直留在我的记忆之中。

原标题：改革开放40年——记忆中的蒸饭时光

纯中文注册

纯中文注册

【楼主也是蛮拼的，帮你上头条！】

知足就Ok

住校学生的亨受?那是没办法，好多都是吃6天咸菜的，那是苦，何来的亨受。

来自安卓APP客户端

我等你

想当年饭盒子都要找半天

南岩之楚门

图三饭盒用过

来自安卓APP客户端

五师寂灭

国进民退，说不定马上又能吃上了

放风筝的人呀

当时很羡慕外村那些能吃蒸饭的学生……

来自苹果APP客户端

异度双鱼

好几次被人拿去吃了

古刹遗风

一二三都用过，饭盒上再刻个名字，早上一大早蒸饭，还有个小饭盒可以蒸菜，有些小饭盒可以放在大饭盒里面。可以放番薯，或者肉，或者豆子，玉米什么的和饭一起蒸。想想那时饭量真大

来自安卓APP客户端

anthony

长戟三十万 发表于 2018-9-18 10:52
国进民退，说不定马上又能吃上了

大概率事件了。

小小山里人

黑冰台 发表于 2018-9-18 11:14
小孩子正是嘴馋的时候，天天吃盐菜还叫享受？你到连吃个五天盐菜看看。
看到蒸饭，大多数人首先感到的是酸 ...

我就是这样过来的，现在主要是怀旧，虽说物质上不是享受，但当时也没觉得苦，享受一样要理解为物质上的享受吗

小小山里人

知足就Ok 发表于 2018-9-18 10:40
住校学生的亨受?那是没办法，好多都是吃6天咸菜的，那是苦，何来的亨受。

我就是这样过来的，现在主要是怀旧，虽说物质上不是享受，但当时也没觉得苦，你一定要把“享受”理解为物质上的享受吗

江南细雨

呵呵，我一般周一去学校，周三中午让同学帮忙把菜吃完，然后向老师请假说没菜需回家

小小山里人

黑冰台 发表于 2018-9-18 11:14
小孩子正是嘴馋的时候，天天吃盐菜还叫享受？你到连吃个五天盐菜看看。
看到蒸饭，大多数人首先感到的是酸 ...

我就是这样过来的，现在主要是怀旧，虽说物质上不是享受，但当时也没觉得苦，你一定要把“享受”理解为物质上的享受吗

知足就Ok

黑冰台 发表于 2018-09-18 11:14
小孩子正是嘴馋的时候，天天吃盐菜还叫享受？你到连吃个五天盐菜看看。
看到蒸饭，大多数人首先感到的是酸楚吧？那个年代可是连榨菜都是奢侈品的。
当然也带有一丝丝的怀旧。

是呀，我们那时要吃6天来，后来才是双休，变5天，顶多礼拜天晚上新鲜点，后面几天全咸菜，星期六下课之后还要走20里路回家，到家啥都香。怀念那个年代是真的，亨受就算了。

来自安卓APP客户端

呵呵哈哈哈

初中时候 一袋米 一杯菜 20块钱 一星期 哈哈蛮有意思

千里有单骑

在小将茅洋上学的路过，带菜，带米，小学三年级，到小学毕业，整整四年。走十里山路。每周五回家，礼拜天回学校。你还别说，想想那时候挺开心的，特别是过了星期三，回家的感觉特别强烈

来自安卓APP客户端

千里有单骑

呵呵哈哈哈 发表于 2018-09-18 11:53
初中时候 一袋米 一杯菜 20块钱 一星期 哈哈蛮有意思

我小学在乡下读，五块钱一个礼拜，到学期末，储蓄罐，满满的都是硬币。初中到城里读了，涨到五十块钱，直接吃食堂，差距哈

来自安卓APP客户端