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新昌信息港» › 天姥家园 › 闲言碎语 › 新昌吃货集结！一起来看看年糕如何制作
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新昌吃货集结！一起来看看年糕如何制作

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秋月浮光

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天姥中学高三
跳转到指定楼层
我是楼主我老大
发表于 2024-12-8 15:03:24 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自：浙江省
新昌人的传统习俗




原标题：天气好，打年糕了

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卖炸串的小胖

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天姥中学初二
沙发
发表于 2024-12-8 15:04:50 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
我爱吃青菜年糕的
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时空猎人

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天姥大学硕士二年
板凳
发表于 2024-12-8 16:14:08 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
过年的气氛慢慢起来了
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南屏风

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天姥大学博士三年

知足常樂,開心每一天
地毯
发表于 2024-12-8 16:38:53 | 只看该作者 来自：浙江省
怎么早做年糕？
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放风筝的人呀

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天姥大学博后一年
地板
发表于 2024-12-8 16:42:17 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
哪里榨？？大家说说哪里榨的好吃
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黄沙岙

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天姥大学博导

采摘樱桃电话：18058475331,18057535277
6#
发表于 2024-12-8 17:54:29 来自手机 | 只看该作者 来自：中国
套塑料袋差评
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山高任鱼游
不套要粘起来，咋办  详情 回复 发表于 2024-12-9 20:25
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13754351940

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天姥小学三年级
7#
发表于 2024-12-8 17:58:32 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
新昌人制作年糕，叫“”年糕，这在普通话中没有同音字，发音在tang与dang之间，意为舂、捣和砸。
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XC374172
的确新昌里好几个音拼音里没有，但英语里发音几乎一样，比如你说的这个，很像英语的D的发音，down。  详情 回复 发表于 2024-12-9 14:53
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黄沙岙

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天姥大学博导

采摘樱桃电话：18058475331,18057535277
8#
发表于 2024-12-8 18:37:24 | 只看该作者 来自：江苏省
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黄沙岙

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天姥大学博导

采摘樱桃电话：18058475331,18057535277
9#
发表于 2024-12-8 18:37:55 | 只看该作者 来自：江苏省
以前不是元旦的时候吗？
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三猪一狼

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天姥大学博士二年
10#
发表于 2024-12-9 08:50:23 | 只看该作者 来自：浙江省
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此生无悔

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天姥大学博士三年
11#
发表于 2024-12-9 12:12:09 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
做年糕首先要米好，其次蒸米粉要蒸透，现在都是机器榨的，这道工序就差不多了吧
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张小凡
三十年前，我们村也是机器做的  详情 回复 发表于 2024-12-10 11:24
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飘动的绿丝带

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天姥大学三年

美丽的永远只是心情，还自己一个
12#
发表于 2024-12-9 12:16:07 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
今年过年早，1月份就过年了呀
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黄沙岙

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天姥大学博导

采摘樱桃电话：18058475331,18057535277
13#
发表于 2024-12-9 12:28:54 | 只看该作者 来自：江苏省
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无印良品1

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天姥小学五年级
14#
发表于 2024-12-9 14:17:34 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
年糕三餐吃不厌
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木木1978

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天姥幼儿园小班
15#
发表于 2024-12-9 14:44:56 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
哪里在做啊？我想去蹭点吃吃
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XC374172

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天姥大学三年
16#
发表于 2024-12-9 14:53:56 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
13754351940 发表于 2024-12-08 17:58
新昌人制作年糕，叫“”年糕，这在普通话中没有同音字，发音在tang与dang之间，意为舂、捣和砸。

的确新昌里好几个音拼音里没有，但英语里发音几乎一样，比如你说的这个，很像英语的D的发音，down。
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13754351940
下回用国际音标注注看。  详情 回复 发表于 2024-12-9 19:26
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我爱星尚

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天姥大学三年
17#
发表于 2024-12-9 15:47:06 | 只看该作者 来自：浙江省
以前老爸三四点起来，捞米，过滤水，然后拉到那边排队，还怕别人插对，一天都在那里看着。不过那个氛围感很好。有熟悉的人过去帮忙一下，时间过得很快

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山高任鱼游
还有米放在水缸里浸泡一星期左右，再用清水淋几遍……  详情 回复 发表于 2024-12-9 20:33
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杰士邦

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天姥大学博士一年
18#
发表于 2024-12-9 18:30:40 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
豆腐年糕，青菜年糕，萝卜丝年糕，烧法多，都喜欢吃
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山高任鱼游
咸菜年糕，水糕冷饭汤，面条年糕，榨面年糕，……至于配料五花八门……哈哈  详情 回复 发表于 2024-12-9 20:29
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杰士邦

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天姥大学博士一年
19#
发表于 2024-12-9 18:33:31 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
以前排队做麻糍的时光一去不复返，一大帮小孩子玩来玩去，还有手工捣臼做年糕，买包红绿酥糖裹进现做年糕里也好吃的
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张小凡
做麻糍还要排队？我家院子就能做  详情 回复 发表于 2024-12-10 11:29
山高任鱼游
还有，捏糕花，塑各种小动物，哈哈  详情 回复 发表于 2024-12-9 20:31
时空猎人
我们那边捣臼的杵子绑在大木架上用电动机带动的  详情 回复 发表于 2024-12-9 20:21
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天姥小学三年级
20#
发表于 2024-12-9 19:26:49 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
XC374172 发表于 2024-12-09 14:53
的确新昌里好几个音拼音里没有，但英语里发音几乎一样，比如你说的这个，很像英语的D的发音，down。

下回用国际音标注注看。
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