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“新昌的小吃总是藏在小巷里”,这话一点都没错。今天早起,来到的是大佛路,这条街上有许多小吃,每每路过就会驻足一会儿,今日重点推荐的是一家烤汤包店,这家历经22年的老店会是怎样的风味呢?
这家店是几十年的老店了,重新装修也有6.7个年头,每天都是门庭若市。夫妻俩早上3点就开始忙碌,一直忙到下午,这家老店有很多老顾客,他们只要踏进门,老板就会端上他们的老几样,唠上几句家常,倒也忙得自在。
这家门面并不豪华,只是写着“新昌特产 烤汤包”几个字,没有过多的装饰,简洁明了。老板和老板娘就在门口忙碌着,默契配合,这可能就是爱情最好的模样吧。
我点了10只烤汤包(5毛一只),配上一碗甜豆浆,完美!首先上的是豆浆,新昌的豆浆都是很良心的现磨,喝一口浓郁的豆奶味儿席卷整个味蕾,不是那种加工的袋式豆浆能比的(我不是针对谁喔,别打我)
科普小知识:豆浆是一种老少皆宜的营养物质,中医方面认为豆浆性平,服用之后具有滋阴润燥的作用,在秋冬季节服用豆浆具有祛寒以及保暖身体。豆浆有降低胆固醇、美容养颜、促进肠道健康、防治高血压和糖尿病等功效。
接下来就是我的主食啦,看上去是不是很诱人,薄薄的汤包皮,里面裹上肉和葱,外面铺上一层鸡蛋液,再撒上几颗葱花,隔壁的小孩儿都馋哭了。咬上一口,外酥内软,烤的正好,不焦不软,外皮很有韧劲,肉馅非常松,沾上店里特有的辣椒酱和香醋,这大概是吃货最幸福的瞬间了。店里的辣椒酱是经过特殊磨末的,非常细腻(如下图):
店家主营烤汤包和蒸汤包,豆腐脑豆浆和粥也是有的喔,要是想吃些别的可以留言给我,我会去遍好吃的早餐店推荐给大家,但是要保佑自己百吃不胖。
地址:沃洲路115号(城关中学那边) 时间:早餐午餐正常营业
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