又来吃晚饭了

bruce9999999

小鳄鱼 发表于 2022-08-14 10:00
不到2000吃10海胆海鳌虾和牛还有鱼子酱。其他先不说这牛肉纹理就不行。一查人均消费才100多的店食材能好到哪里。如果真的上这4个没人均3k下不来，食材量也没那么多

老兄这是和牛么？海胆也分品种，大连和马粪混和的.鱼子酱，国产的很便宜.倒也不用如此认真，你要么来吃看看就知道了

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bruce9999999

天阔 发表于 2022-08-14 08:47
二杯一点点有点廉价了。
海胆里要都是真这么多海胆的话，老板亏了。

老兄，国产鱼子酱和大连海胆不贵的.

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bruce9999999

天阔 发表于 2022-08-14 08:47
二杯一点点有点廉价了。
海胆里要都是真这么多海胆的话，老板亏了。

老兄大连海胆和国产的鱼子酱才多少钱？这也没啥高级东西啊.这就牛上脑又不是和牛.我还觉得他定价贵了叫他再定的便宜点.

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哈哈啊一

小鳄鱼 发表于 2022-08-14 10:19
和牛看着纹理是不是不同，和牛蘸着无菌蛋吃味道更好。布总你的消费品味有待提升。建议你从omakase先吃起来

你去查查为什么有脂肪，瘦肉里有脂肪？

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东宝居士

吃光用光，人生快乐

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bruce9999999

小鳄鱼 发表于 2022-08-14 10:00
不到2000吃10海胆海鳌虾和牛还有鱼子酱。其他先不说这牛肉纹理就不行。一查人均消费才100多的店食材能好到哪里。如果真的上这4个没人均3k下不来，食材量也没那么多

老兄咱就别装懂王行了么，且不说你连牛肉都认不清，这是和牛么？大连海胆国产鱼子酱，都不是啥贵的东西.自己人的店也就图一果腹而已

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bruce9999999

小鳄鱼 发表于 2022-08-14 10:19
和牛看着纹理是不是不同，和牛蘸着无菌蛋吃味道更好。布总你的消费品味有待提升。建议你从omakase先吃起来

国内没正宗和牛的，有也是走私货要么人造的，你这图那找的，哪家餐厅.我做这个批发，有朋友专门做这个的，人造雪花牛肉. 有Meltique/Artifical marbling这样字样的都是人工合成的，你自己进口单去看看

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bruce9999999

小鳄鱼 发表于 2022-08-14 10:00
不到2000吃10海胆海鳌虾和牛还有鱼子酱。其他先不说这牛肉纹理就不行。一查人均消费才100多的店食材能好到哪里。如果真的上这4个没人均3k下不来，食材量也没那么多

人均100多食材不能订制的？新昌日料店都能吃到5000

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哈哈啊一

bruce9999999 发表于 2022-08-14 18:21
国内没正宗和牛的，有也是走私货要么人造的，你这图那找的，哪家餐厅.我做这个批发，有朋友专门做这个的，人造雪花牛肉. 有Meltique/Artifical marbling这样字样的都是人工合成的，你自己进口单去看看

吃中国牛不香，非要吃三高牛肉，来体现高贵。好的牛都吃草的。长胖就吃粮食。

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bruce9999999

哈哈啊一 发表于 2022-08-14 19:27
吃中国牛不香，非要吃三高牛肉，来体现高贵。好的牛都吃草的。长胖就吃粮食。

其实黄牛肉最好吃和牛什么全是噱头

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哈哈啊一

bruce9999999 发表于 2022-08-14 19:32
其实黄牛肉最好吃和牛什么全是噱头

对啊，就是黄牛好吃，但要自己养的，或者内蒙，****的都好吃。新昌的牛肉不好吃很多都注水。有的时候，五香牛肉运气好的很好吃，你买那种切开五颜六色反光的最香。

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小鳄鱼

bruce9999999 发表于 2022-08-14 11:20
你要么给我科普下杭州哪家omakase能吃

咱吃东西不是往限定和贵的选？布总往贵的选没错

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bruce9999999

小鳄鱼 发表于 2022-08-14 19:38
咱吃东西不是往限定和贵的选？布总往贵的选没错

智商税我是不去交的，日料也就认识的人的店里去吃吃.平时还是中餐吃得多

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bruce9999999

哈哈啊一 发表于 2022-08-14 19:37
对啊，就是黄牛好吃，但要自己养的，或者内蒙，****的都好吃。新昌的牛肉不好吃很多都注水。有的时候，五香牛肉运气好的很好吃，你买那种切开五颜六色反光的最香。

新昌么西山黄牛肉咯，碰到好的还行，

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小鳄鱼

bruce9999999 发表于 2022-08-14 19:40
智商税我是不去交的，日料也就认识的人的店里去吃吃.平时还是中餐吃得多

我喜欢缴税体验不一样今天又去吃了一家

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小鳄鱼

bruce9999999 发表于 2022-08-14 19:40
智商税我是不去交的，日料也就认识的人的店里去吃吃.平时还是中餐吃得多

除了日料我喜欢法餐。其他意大利德国菜都不入流。钱赚了就是要消费你家给你留下那么多钱不消费就是糟蹋了。给中国实体注入强心剂靠你了。

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bruce9999999

小鳄鱼 发表于 2022-08-14 19:46
除了日料我喜欢法餐。其他意大利德国菜都不入流。钱赚了就是要消费你家给你留下那么多钱不消费就是糟蹋了。给中国实体注入强心剂靠你了。

老兄，中餐造造也能上千上万啊，看食材而已.新昌的小饭馆三四个人也能造掉3，4千

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哈哈啊一

bruce9999999 发表于 2022-08-14 19:40
新昌么西山黄牛肉咯，碰到好的还行，

不知道啊

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bruce9999999

小鳄鱼 发表于 2022-08-14 19:41
我喜欢缴税体验不一样今天又去吃了一家

杭州哪家能战？我只吃过 鮨山和大兴，感觉一般，这个价位手握竟然上了青花鱼.好像鸡笼山那有家是最贵的，没去吃过

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小鳄鱼

bruce9999999 发表于 2022-08-14 19:54
杭州哪家能战？我只吃过 鮨山和大兴，感觉一般，这个价位手握竟然上了青花鱼.好像鸡笼山那有家是最贵的，没去吃过

不知道没去过杭州你就往贵的吃

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