新昌人有懂行的吗？饺子皮偏白偏黄，有什么区别吗？

萧洒哥 · 发表于 2023-8-23 07:51:02

小情绪闹闹发表于 2023-08-22 13:45
黄色的有碱，白色的没有。

看磨细的白，反之黄一点，以前农村就这样，

萧洒哥 · 发表于 2023-8-23 07:52:57

放风筝的人呀发表于 2023-08-22 20:39
那就是加了硼砂，致癌

我吃会拉肚子的，反正买的面条少吃，自己做的才好吃

这小子真坏 · 发表于 2023-8-23 08:10:43

放风筝的人呀发表于 2023-8-22 20:39
那就是加了硼砂，致癌

和拉头、春饼，有些摊位的很脆，其实也是这个道理，要是天天吃，老了就是骨质疏松几率肯定高

刀口耳 · 发表于 2023-8-23 09:49:19

奥特之父发表于 2023-08-23 08:59
不应该把自己的脚也拍进去

看到你的评论又去看了下图片，确实是。你真仔细

南明老太公 · 发表于 2023-8-23 09:55:58

漂**是白色。减水是黄色。

薄荷力娇咖啡 · 发表于 2023-8-23 10:59:54

饺子皮不用发酵是不需要加小苏打或者碱水的，颜色差别纯粹是面粉的差别，和小麦有关系，另外磨的越精所含麸质越少就会越白，全麦面包麸质没去掉所以特别黑，特别白的面粉可能有添加剂，但都在国家允许范围内无需担心，从健康考虑不要吃精米精面，现在流行全麦和胚芽米

玛瑙虫 · 发表于 2023-8-23 13:14:25

现在市场上卖的食品，有没有在被抽检呢?

一帘幽梦111 · 发表于 2023-8-23 14:15:15

有次买了饺子皮包不完.切成条放油里一炸和麦虾一样奇怪了还很好吃。

吉麒熊灿 · 发表于 2023-8-23 15:31:59

产地不一样，还有添加的东西

燕山老鬼 · 发表于 2023-8-24 20:28:07

世外桃园发表于 2023-08-23 06:53
工商在干嘛，应该回应一下。老百姓哪里知道

工商管你这个小事啊

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