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新昌信息港» › 天姥家园 › 闲言碎语 › 港友浅析新昌羊骨头店：日销千碗，年入五百万，你怎么看 ...
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港友浅析新昌羊骨头店：日销千碗，年入五百万，你怎么看？

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山寨工程

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天姥大学博士一年
跳转到指定楼层
我是楼主我老大
发表于 2026-5-9 10:18:24 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自：北京市

按一天一千碗计算，23x1000=23000，生羊骨头整箱零批5块一斤，像她这种店整车拿来三四块一斤，每天按保守利润15000元，每年就五百多万了，新昌餐饮行业的大酒店和连锁店都没这么好的生意。而且现在的整幢房子和营业房都是早几前买下的。
她这个羊骨头店，最早大概是在二十年前左右，是一个嵊县佬开在前面一点的店面，当时看看嵊县佬生意好，就转让过来了，进货渠道配方都是嵊县佬教的。当时转让来就几万块转让费，也是一种做生意的长远眼光和赚钱运道。
但她现在这种羊骨头料，是最便宜最差的一种，肉刮得光光的，没有羊碎肉。其实，羊骨头应该进哪种有软骨头肉，碎骨头肉，杂七杂八肉的羊骨头和碎肉组成的哪种羊骨头，这样才好吃，品质一定要跟上去，而不是进越便宜越好。。。






原标题：闲聊生意火爆的羊骨头店！
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海啸

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天姥网友

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恶毒的批评家观点
沙发
发表于 2026-5-9 10:22:20 | 只看该作者 来自：浙江省
哪里有这么便宜的羊骨头？
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王者思想语言

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天姥大学硕士二年
板凳
发表于 2026-5-9 10:26:56 | 只看该作者 来自：浙江省
那个牛骨头才是一块块方正的清骨头，真是没一点肉
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山寨工程

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天姥大学博士一年
地毯
 楼主| 发表于 2026-5-9 10:34:09 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
王者思想语言 发表于 2026-05-09 10:26
那个牛骨头才是一块块方正的清骨头，真是没一点肉

早些年的羊骨头有羊肋骨、羊碎肉、羊同骨、羊杂碎等等杂七杂八的羊骨头碎肉组成。而现在，她这种所谓的羊同骨，是羊骨头中最便宜的一种，生意这么好，但进货材质却是最便宜的一种。。。
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乡下来的客人

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天姥大学博士一年

随机乱回帖
地板
发表于 2026-5-9 10:34:22 | 只看该作者 来自：浙江省
羊腥味我不适应，那天路过也是好多人排队，生意是好
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山寨工程

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天姥大学博士一年
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 楼主| 发表于 2026-5-9 10:37:45 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
乡下来的客人 发表于 2026-05-09 10:34
羊腥味我不适应，那天路过也是好多人排队，生意是好

青菜萝卜各有所爱吧
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梦想跟未来

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天姥中学初二
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发表于 2026-5-9 10:51:04 | 只看该作者 来自：浙江省
品质好的羊骨头是烧清汤的，他这种只能红烧！
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山寨工程

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天姥大学博士一年
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 楼主| 发表于 2026-5-9 10:57:16 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
海啸 发表于 2026-05-09 10:22
哪里有这么便宜的羊骨头？

生羊骨头都是江苏运过来，
菜场里的鸡蛋都是山东大货车运过来，
东北大米从东北过来或港口过来一块五一斤，新昌卖三块一斤，
南方大鸭腿，整车过来几毛钱一只，
进货原产地都是很便宜的，
像新昌龙井拿到东北去卖好几百一斤
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光明在前1

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天姥中学初三
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发表于 2026-5-9 11:09:32 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
依法纳税就可以，不要嫉妒
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山寨工程

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天姥大学博士一年
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 楼主| 发表于 2026-5-9 11:09:40 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
梦想跟未来 发表于 2026-05-09 10:51
品质好的羊骨头是烧清汤的，他这种只能红烧！

西北五省，哪边人吃羊肉汤，不会吃这种垃圾羊骨头汤。
再说宁夏，甘肃，内蒙古，哪边成年羊也便宜，羊市场上四五百块一只，我们江浙沪这边都要一千多一只。。。
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黑人牙膏

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天姥大学四年
11#
发表于 2026-5-9 11:32:02 | 只看该作者 来自：浙江省
这家的羊骨头十多年前是还好的，现在肉越来越少，感觉就真的是光秃秃的骨头。

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山寨工程
对的，以前羊骨头有杂七杂八碎肉软骨头  详情 回复 发表于 2026-5-9 12:03
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穿鳄鱼皮的猪

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天姥中学高二
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发表于 2026-5-9 11:46:09 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
以前的牛骨头不是这种切割骨头，这种切割的应该是进口冻骨头
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山寨工程
羊骨牛骨是嵊县老板从江苏运过来的，是不是进口冻骨头不知道，反正牛骨比羊骨便宜，这种光溜溜的牛骨批发是125一箱50斤，切段是135一箱，  详情 回复 发表于 2026-5-9 12:03
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山寨工程

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天姥大学博士一年
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 楼主| 发表于 2026-5-9 12:03:02 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
穿鳄鱼皮的猪 发表于 2026-05-09 11:46
以前的牛骨头不是这种切割骨头，这种切割的应该是进口冻骨头

羊骨牛骨是嵊县老板从江苏运过来的，是不是进口冻骨头不知道，反正牛骨比羊骨便宜，这种光溜溜的牛骨批发是125一箱50斤，切段是135一箱，
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放风筝的人呀
除了牛骨头是好货。其它什么鸡鸭羊骨头都是给狗吃的  详情 回复 发表于 2026-5-9 16:21
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山寨工程

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 楼主| 发表于 2026-5-9 12:03:49 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
黑人牙膏 发表于 2026-05-09 11:32
这家的羊骨头十多年前是还好的，现在肉越来越少，感觉就真的是光秃秃的骨头。

对的，以前羊骨头有杂七杂八碎肉软骨头
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大石碎胸口

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发表于 2026-5-9 14:23:17 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
山寨工程 发表于 2026-05-09 11:09
西北五省，哪边人吃羊肉汤，不会吃这种垃圾羊骨头汤。
再说宁夏，甘肃，内蒙古，哪边成年羊也便宜，羊市场上四五百块一只，我们江浙沪这边都要一千多一只。。。

对啊。最佳是宁夏滩羊。
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轻舟欲离江

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天姥大学博士二年
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发表于 2026-5-9 14:50:09 | 只看该作者 来自：浙江省
对，以前骨头好，这几年很差，不再去了。
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一连锁二反应

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天姥大学一年
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发表于 2026-5-9 14:56:57 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
问题是你可以打听一下一天有一千份会卖掉吗？一千的数据是什么概念？
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放风筝的人呀

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天姥大学博后一年
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发表于 2026-5-9 16:18:27 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
山寨工程 发表于 2026-05-09 10:34
早些年的羊骨头有羊肋骨、羊碎肉、羊同骨、羊杂碎等等杂七杂八的羊骨头碎肉组成。而现在，她这种所谓的羊同骨，是羊骨头中最便宜的一种，生意这么好，但进货材质却是最便宜的一种。。。

贴钱给我吃倒愿意吃吃看
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放风筝的人呀

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天姥大学博后一年
19#
发表于 2026-5-9 16:18:52 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
乡下来的客人 发表于 2026-05-09 10:34
羊腥味我不适应，那天路过也是好多人排队，生意是好

对。闻到那味就反胃
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乡下来的客人
别人吃着贼香呢  详情 回复 发表于 2026-5-9 16:57
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放风筝的人呀

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天姥大学博后一年
20#
发表于 2026-5-9 16:21:24 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
山寨工程 发表于 2026-05-09 12:03
羊骨牛骨是嵊县老板从江苏运过来的，是不是进口冻骨头不知道，反正牛骨比羊骨便宜，这种光溜溜的牛骨批发是125一箱50斤，切段是135一箱，

除了牛骨头是好货。其它什么鸡鸭羊骨头都是给狗吃的
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