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新昌的年轻人这门老手艺你见过吗？港友：自己家的喝起来才过瘾

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悠然自在

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天姥小学一年级
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#
发表于 2021-11-27 09:30:30 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自：浙江省

还有多少人在自己做老酒
自己家的喝起来才过瘾








原标题：还有多少人在自己做老酒
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下宅佬

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天姥小学三年级
28#
发表于 2021-12-8 22:33:57 来自手机 | 只看该作者 来自：中国
山海碧连天 发表于 2021-11-27 21:58
问大神，糯米饭蒸熟要不要要搁凉，热的真接放水行吗？

稍稍凉一下就可以拌曲入缸
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无名刀

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天姥大学三年
27#
发表于 2021-11-28 21:35:51 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
山海碧连天 发表于 2021-11-27 21:58
问大神，糯米饭蒸熟要不要要搁凉，热的真接放水行吗？

各个地方各种做法，镜岭有人蒸好直接倒缸里的
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幸福雨夜

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天姥幼儿园中班
26#
发表于 2021-11-28 21:32:15 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
我家早点做下去快可以喝了
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无名刀

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天姥大学三年
25#
发表于 2021-11-28 08:18:49 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
昨天刚刚做好
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芸鹿

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天姥大学博士二年
24#
发表于 2021-11-28 06:14:05 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
山海碧连天 发表于 2021-11-27 21:58
问大神，糯米饭蒸熟要不要要搁凉，热的真接放水行吗？

要放在大的容器里铺开放凉一下，让热气散一下，温温的就可以入水了
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芸鹿

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天姥大学博士二年
23#
发表于 2021-11-28 06:12:24 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
猫柠 发表于 2021-11-27 14:03
小时候，我妈老是拿那个红色的酒糟腌萝卜干

还能这样？
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陈建元

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天姥大学硕士三年
22#
发表于 2021-11-28 01:39:10 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
现在做老酒的人多来，开始流行起来了，
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就是看看

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天姥中学高二
21#
发表于 2021-11-27 23:21:02 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
现在到处都是自己做
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山海碧连天

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天姥中学初三
20#
发表于 2021-11-27 21:58:16 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
问大神，糯米饭蒸熟要不要要搁凉，热的真接放水行吗？
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乐天心

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天姥大学二年
19#
发表于 2021-11-27 19:53:54 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
现在做老酒的人多来
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暖暖的的风

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天大副教授二级
18#
发表于 2021-11-27 19:08:12 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
猫柠 发表于 2021-11-27 14:03
小时候，我妈老是拿那个红色的酒糟腌萝卜干

又不好吃
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浙江兴昌

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天姥大学一年
17#
发表于 2021-11-27 19:06:43 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
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黑衣騎士

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天姥大学三年
16#
发表于 2021-11-27 18:41:40 | 只看该作者 来自：河南省
好几年没看到了
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吼不住

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天姥大学博士二年
15#
发表于 2021-11-27 17:30:38 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
年糕
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菩峰

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天姥中学高二
14#
发表于 2021-11-27 16:04:04 来自手机 | 只看该作者 来自：上海市
酒糟馒头好席孟，还有酒糟炖胡冲
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李彬彬

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天姥中学初二
13#
发表于 2021-11-27 14:14:22 来自手机 | 只看该作者 来自：上海市
看来是快过年了
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呵呵恩恩哦

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天姥小学二年级
12#
发表于 2021-11-27 14:11:31 来自手机 | 只看该作者 来自：上海市
自割老酒啊
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哎哎哎梅子

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天姥小学一年级
11#
发表于 2021-11-27 14:10:45 来自手机 | 只看该作者 来自：上海市
甜酒酿好吃
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暮色橙橙

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天姥中学初二
10#
发表于 2021-11-27 14:10:08 来自手机 | 只看该作者 来自：上海市
这个是不是应该叫米酒？
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阳光彩虹小白马

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天姥小学五年级
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发表于 2021-11-27 14:06:51 来自手机 | 只看该作者 来自：上海市
搞点来尝尝
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