商家回复！新昌这餐馆被消费者吐槽，讨论菜时最后的包厢订出去了

艺常兴奋 · 发表于 2023-1-17 22:07:51

商家回复：
帆帆的开心：
尊敬的客户，您好！我是门溪山居办公室工作人员，我代表公司向您对我司旗下新店丁家菜馆南街店的投诉，致以诚挚的歉意。该店从确定筹建到试营业仅用了1个月，1月17日第一天开门迎客，且过年期间遭遇员工非常紧缺的情况，各方面准备不充分，导致服务质量下降，给您造成了非常不好的体验。过年期间，各门店年夜饭均采用套餐形式，前厅与厨房人员不足无法满足散点需求，当天确实尚未确定该新店的详细套餐内容，也再次向您表示歉意！我的个人手机号是13567512912,如您愿意再给我们一次机会，请您随时联系我！
静候您的佳音，最后也祝您新年快乐，大展宏兔！

港友发帖：
今天晚上在抖y上刷到丁X餐馆在南街开了新店，想着可以去定着吃年夜饭，于是打了电话去定。打电话的时候经理说还有一个包厢，但是要点套餐才可以，我问套餐里有哪些菜，经理说了半天也没说上来到底有哪些菜，有多少菜。她说我们人少还可以减几个菜，我就说加个vx，把菜单发给我看一下。她便给了我一个号码，让我去加店长。加了店长之后爱搭不理的，问他要菜单，他回复好的。但是半个小时过去，一直没有回复，我就说把位置先定下吧。结果这时候他说包厢已经没有了，经理已经订出去了。可能是觉得我们小老百姓不配吃你们这种高档餐馆，店长就是完全爱搭不理的，定出去了也没有说一句抱歉或者不好意思。做大做强了，服务不能落下来了。

原标题：丁X菜馆，生意越做越大，服务也要记得跟上哦！

黑夜中的小精灵 · 发表于 2023-1-24 20:59:00

过年的时候就是这样，定的速度要快

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小巫 · 发表于 2023-1-23 11:04:47

因为我们发表于 2023-01-18 09:34
一时间我竟然分不清你是丁*餐馆的人，还是它的对手来给它招黑的，开口闭口好笑，我一个路人都看不下去了。不管怎么说，服务行业要有服务的意识和态度，这是基本。就现在这网络舆论传播的速度，一个大集团公司破败都不需要多久，何况一家餐厅。

人家有钱，不在乎

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小巫 · 发表于 2023-1-23 11:03:54

门溪山居已经不是以前的门溪山居了。企业需要成长，但是却不能在损害消费者利益的基础上。

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吼不住 · 发表于 2023-1-23 09:45:26

门溪水库的鱼吗？

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了缸花 · 发表于 2023-1-23 09:17:13

帆帆的开心发表于 2023-1-19 21:11
尊敬的客户，您好！我是门溪山居办公室工作人员，我代表公司向您对我司旗下新店丁家菜馆南街店的投诉，致以 ...

对消费者态度不错，积极面对不逃避。过年忙难免有这样那样的问题，积极寻求解决，还不错。

本净明心 · 发表于 2023-1-23 07:57:07

特殊时期家里吃最好

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本净明心 · 发表于 2023-1-23 07:56:03

特殊时期家里吃最好

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今生随缘 · 发表于 2023-1-21 08:29:56

帆帆的开心发表于 2023-01-19 21:11
尊敬的客户，您好！我是门溪山居办公室工作人员，我代表公司向您对我司旗下新店丁家菜馆南街店的投诉，致以诚挚的歉意。该店从确定筹建到试营业仅用了1个月，1月17日第一天开门迎客，且过年期间遭遇员工非常紧缺的情况，各方面准备不充分，导致服务质量下降，给您造成了非常不好的体验。过年期间，各门店年夜饭均采用套餐形式，前厅与厨房人员不足无法满足散点需求，当天确实尚未确定该新店的详细套餐内容，也再次向您表示歉意！我的个人手机号是13567512912,如您愿意再给我们一次机会，请您随时联系我！
静候您的佳音，最后也祝您新年快乐，大展宏兔！

敢于公布手机号，很真诚的态度，不管如何还是值得肯定的

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柳叶花开 · 发表于 2023-1-20 19:51:58

态度不好把他关掉，

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山高任鱼游 · 发表于 2023-1-20 19:29:57

浙江兴昌发表于 2023-1-20 18:07
服务行业要的就是一个态度，有问题诚恳道歉。有必要时对顾客原价位免单一次。这是一个行业做大做强的基本 ...

肆意扩张，某些方面往往忽视了

浙江兴昌 · 发表于 2023-1-20 18:07:20

帆帆的开心发表于 2023-01-19 21:11
尊敬的客户，您好！我是门溪山居办公室工作人员，我代表公司向您对我司旗下新店丁家菜馆南街店的投诉，致以诚挚的歉意。该店从确定筹建到试营业仅用了1个月，1月17日第一天开门迎客，且过年期间遭遇员工非常紧缺的情况，各方面准备不充分，导致服务质量下降，给您造成了非常不好的体验。过年期间，各门店年夜饭均采用套餐形式，前厅与厨房人员不足无法满足散点需求，当天确实尚未确定该新店的详细套餐内容，也再次向您表示歉意！我的个人手机号是13567512912,如您愿意再给我们一次机会，请您随时联系我！
静候您的佳音，最后也祝您新年快乐，大展宏兔！

服务行业要的就是一个态度，有问题诚恳道歉。有必要时对顾客原价位免单一次。这是一个行业做大做强的基本原则，做大的同时服务也需要更多的培训和提升。像白云山庄、鹤群是比较早的服务行业，如今不是当年的那个时代了。

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君子好逑 · 发表于 2023-1-20 13:54:25

看你应该是老顾客了，或许有卡或许有优惠劵，确实应该要这样建议，不然口头上提他们也只会当耳边风

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新东海 · 发表于 2023-1-20 09:35:44

危机公关还是不错的

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财叔学谦 · 发表于 2023-1-19 23:21:13

年夜饭是很紧俏的，我们也订不到，慢悠悠的的确会被人抢走

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黎明破晓时 · 发表于 2023-1-19 21:17:22

新昌又不是就一家餐馆，去哪吃不是吃。

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帆帆的开心 · 发表于 2023-1-19 21:11:58

尊敬的客户，您好！我是门溪山居办公室工作人员，我代表公司向您对我司旗下新店丁家菜馆南街店的投诉，致以诚挚的歉意。该店从确定筹建到试营业仅用了1个月，1月17日第一天开门迎客，且过年期间遭遇员工非常紧缺的情况，各方面准备不充分，导致服务质量下降，给您造成了非常不好的体验。过年期间，各门店年夜饭均采用套餐形式，前厅与厨房人员不足无法满足散点需求，当天确实尚未确定该新店的详细套餐内容，也再次向您表示歉意！我的个人手机号是13567512912,如您愿意再给我们一次机会，请您随时联系我！
静候您的佳音，最后也祝您新年快乐，大展宏兔！

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