嵊州信息港订餐电话举报中心
开启辅助访问 天姥银行房产中介切换到宽版

新昌信息港

 找回密码
 立即注册
新昌信息港» › 天姥家园 › 闲言碎语 › 你怎么看？炒年糕是嵊州or新昌？查询供销系统竟显示...
1234下一页
返回列表 发新帖发帖
打印 上一主题 下一主题

你怎么看？炒年糕是嵊州or新昌？查询供销系统竟显示...

[复制链接]
神棍兄

36

主题

6665

帖子

7899

积分

天姥大学硕士一年
21#
发表于 2024-12-30 11:24:37 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
这有啥好争的，我感觉榨面，方形炒年糕，春饼，欧啦头，大饼是新嵊共有的，芋饺是新昌独有的，年糕饺和薄皮豆腐馒头（新昌我真没吃到过正宗薄皮豆腐馒头）是嵊州独有的，很公平。
来自苹果APP客户端
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

正在加载....

28

主题

7275

帖子

7331

积分

天姥大学硕士一年
22#
发表于 2024-12-30 11:35:42 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
山高任鱼游 发表于 2024-12-30 09:18
正宗叫法是：新昌炒水糕

丝糕
来自安卓APP客户端
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

正在加载....

28

主题

7275

帖子

7331

积分

天姥大学硕士一年
23#
发表于 2024-12-30 11:37:09 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
嵊县木乱是喊   麻糍
来自安卓APP客户端
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

此生无悔

77

主题

3万

帖子

3万

积分

天姥大学博士三年
24#
发表于 2024-12-30 12:07:45 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
神棍兄 发表于 2024-12-30 11:24
这有啥好争的，我感觉榨面，方形炒年糕，春饼，欧啦头，大饼是新嵊共有的，芋饺是新昌独有的，年糕饺和薄皮豆腐馒头（新昌我真没吃到过正宗薄皮豆腐馒头）是嵊州独有的，很公平。

薄皮豆腐馒头确实是嵊州的，年糕饺我很小的时候奶奶就做给我们吃了，奶奶去世后，母亲接着做，我们单位里同事吃了我母亲做的年糕饺后，再也不想吃其他人做的饺子了。现在我几乎不吃年糕饺了，记忆中的味道无人能及
来自安卓APP客户端

点评

神棍兄
薄皮豆腐馒头虽然新昌满大街都是，但我至今没吃到嵊州级别的薄皮豆腐包，他们叫紧身馒头，年糕饺，你可以去崇仁吃啊，我感觉芋头油胶加点咸菜丝辣酱确实好吃  详情 回复 发表于 2024-12-30 15:44
回复 支持 反对

使用道具 举报

xcsz1

101

主题

2513

帖子

8919

积分

天姥大学硕士二年
25#
发表于 2024-12-30 12:21:27 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
新嵊本一家，都差不多的习俗，以前新昌炒年糕是有，好像是青菜炒年糕的多，九新菜豆腐团笋炒年糕不多，后来的糟肉草籽炒年糕是发展而来的，不知道是不是这样
来自安卓APP客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

时空猎人

37

主题

3826

帖子

8495

积分

天姥大学硕士二年
26#
发表于 2024-12-30 12:58:10 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
山高任鱼游 发表于 2024-12-30 09:18
正宗叫法是：新昌炒水糕

水糕名推广到全国要被人嫌弃
来自安卓APP客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

吉麒熊灿

37

主题

1783

帖子

2989

积分

天姥中学高二
27#
发表于 2024-12-30 13:02:45 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
没啥好争论的。无聊才争来争去。
来自安卓APP客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

萧洒哥

23

主题

1万

帖子

1万

积分

天姥大学博士一年
28#
发表于 2024-12-30 13:22:17 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
努力努力再努力k 发表于 2024-12-30 08:44
新昌炒年糕有专利

是的，嵊州是炒糕名字都不一样
来自安卓APP客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

萧洒哥

23

主题

1万

帖子

1万

积分

天姥大学博士一年
29#
发表于 2024-12-30 13:23:34 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
颓废烤肉 发表于 2024-12-30 10:25
新昌炒水糕

新昌是炒年糕，申请专利的。嵊州是炒麻食。别的不说就这里白字黑字写的是炒糕，不是炒年糕呀，
来自安卓APP客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

萧洒哥

23

主题

1万

帖子

1万

积分

天姥大学博士一年
30#
发表于 2024-12-30 13:24:54 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
这小子真坏 发表于 2024-12-30 10:42
嵊州本地炒mo si，新昌本地炒思糕，出来一个普通话叫炒年糕，就看哪家品宣好

谁先申请专利，新昌先申请的。
来自安卓APP客户端

点评

心昌记美食
这个不存在专利，只有品牌和非物质文化保护和原产地保护。  详情 回复 发表于 2024-12-30 13:29
回复 支持 反对

使用道具 举报

山寨工程

609

主题

8654

帖子

1万

积分

天姥大学博士一年
31#
发表于 2024-12-30 13:27:41 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
笨蛋，把他举报掉，典型的地域歧视！只要举报的人多了，他的作品被限制了。。。
来自安卓APP客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

心昌记美食

49

主题

1513

帖子

1923

积分

天姥中学高一
32#
发表于 2024-12-30 13:29:36 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
萧洒哥 发表于 2024-12-30 13:24
谁先申请专利，新昌先申请的。

这个不存在专利，只有品牌和非物质文化保护和原产地保护。
来自安卓APP客户端

点评

萧洒哥
也要缴费登记过的，不然分不清是哪里的  详情 回复 发表于 2024-12-30 13:33
回复 支持 反对

使用道具 举报

萧洒哥

23

主题

1万

帖子

1万

积分

天姥大学博士一年
33#
发表于 2024-12-30 13:33:32 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
心昌记美食 发表于 2024-12-30 13:29
这个不存在专利，只有品牌和非物质文化保护和原产地保护。

也要缴费登记过的，不然分不清是哪里的
来自安卓APP客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

13754351940

4

主题

438

帖子

446

积分

天姥小学三年级
34#
发表于 2024-12-30 14:26:52 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
“新昌饭店”70年代初“肉丝炒水糕一碗0.20元、二两半粮票”。5、60年代乃至清代以前就不清楚了。
来自安卓APP客户端
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

jhj第五生产队

0

主题

549

帖子

549

积分

天姥小学四年级
35#
发表于 2024-12-30 15:32:48 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
嵊州的叫嵊州炒年糕，新昌的叫新昌炒年糕，台州的叫台州炒年糕。嵊县佬整天瞎扯，格局小，小笼包都还要带上杭州，
来自安卓APP客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

神棍兄

36

主题

6665

帖子

7899

积分

天姥大学硕士一年
36#
发表于 2024-12-30 15:44:49 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
此生无悔 发表于 2024-12-30 12:07
薄皮豆腐馒头确实是嵊州的，年糕饺我很小的时候奶奶就做给我们吃了，奶奶去世后，母亲接着做，我们单位里同事吃了我母亲做的年糕饺后，再也不想吃其他人做的饺子了。现在我几乎不吃年糕饺了，记忆中的味道无人能及

薄皮豆腐馒头虽然新昌满大街都是，但我至今没吃到嵊州级别的薄皮豆腐包，他们叫紧身馒头，年糕饺，你可以去崇仁吃啊，我感觉芋头油胶加点咸菜丝辣酱确实好吃
来自苹果APP客户端

点评

此生无悔
其他人做的年糕饺没我母亲做的好吃，主要是里面的馅，现在的年糕饺把咸菜，豆腐干都加进去了，一点都不精致  详情 回复 发表于 2024-12-30 17:27
回复 支持 反对

使用道具 举报

芝麻开花

69

主题

1万

帖子

2万

积分

天姥大学博士二年
37#
发表于 2024-12-30 16:12:44 | 只看该作者 来自：浙江省
年糕过去是书本上 教的，小时候在嵊县都喊麻 糍，后来到新昌都叫水或丝糕，那时代加工方法是水碓或踏碓，后来有机器，叫榨糕。





9                          
回复 支持 反对

使用道具 举报

此生无悔

77

主题

3万

帖子

3万

积分

天姥大学博士三年
38#
发表于 2024-12-30 17:27:33 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
神棍兄 发表于 2024-12-30 15:44
薄皮豆腐馒头虽然新昌满大街都是，但我至今没吃到嵊州级别的薄皮豆腐包，他们叫紧身馒头，年糕饺，你可以去崇仁吃啊，我感觉芋头油胶加点咸菜丝辣酱确实好吃

其他人做的年糕饺没我母亲做的好吃，主要是里面的馅，现在的年糕饺把咸菜，豆腐干都加进去了，一点都不精致
来自安卓APP客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

知足就Ok

105

主题

9303

帖子

1万

积分

天姥大学博士一年
39#
发表于 2024-12-30 18:31:14 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
几十年前，我们新昌大部分人都喊炒水糕，嵊县佬喊炒麻糍的，年糕应该是普通话喊法。
来自安卓APP客户端

点评

复泡沫
我们澄潭这边是叫麻糍的，相信老底子的城关镇人也一样  详情 回复 发表于 2024-12-30 18:56
回复 支持 反对

使用道具 举报

复泡沫

37

主题

5123

帖子

1万

积分

天姥大学博士一年

“此生纵有千年寿，尽献苍生做党
40#
发表于 2024-12-30 18:56:28 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
知足就Ok 发表于 2024-12-30 18:31
几十年前，我们新昌大部分人都喊炒水糕，嵊县佬喊炒麻糍的，年糕应该是普通话喊法。

我们澄潭这边是叫麻糍的，相信老底子的城关镇人也一样
来自安卓APP客户端

点评

此生无悔
我们从小就叫炒丝糕  详情 回复 发表于 2024-12-30 21:18
知足就Ok
澄潭，梅诸这些近嵊县的是喊麻糍的，晚米麻糍，糯米麻糍。其他乡镇应该是喊水糕的。  详情 回复 发表于 2024-12-30 20:03
回复 支持 反对

使用道具 举报

下一页 »
1234下一页
返回列表 发新帖发帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

 

| QQ| 服务条款|关于我们|小黑屋|天姥论坛 ( 浙B2-20030113 )

浙公网安备 33062402000133号 GMT+8, 2025-9-20 11:39 , Processed in 0.249709 second(s), 29 queries , Redis On.

Powered by zjxc.com

© 2003-2025新昌信息港

客户端下载 快速回复 返回顶部 返回列表