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新昌信息港» › 天姥家园 › 闲言碎语 › 年糕怎么脏成这样？一颗颗全是异物，港友婆婆竟还在吃
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年糕怎么脏成这样？一颗颗全是异物，港友婆婆竟还在吃

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小梨馅儿饼

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天姥中学高二
跳转到指定楼层
我是楼主我老大
发表于 2024-12-24 11:01:12 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自：浙江省
年糕怎么有这么脏的啊  一颗颗的这么多，我婆婆在吃的年糕，惊呆了，这也能吃？



原标题：年糕怎么有这么脏的啊  一颗颗的这么多




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肚子咕噜叫

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天姥小学一年级
沙发
发表于 2024-12-24 11:06:20 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
发霉，不能吃了
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放风筝的人呀
可以吃的。削掉点  详情 回复 发表于 2024-12-24 16:40
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张药师壹贰

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天姥大学博士一年
板凳
发表于 2024-12-24 11:18:51 | 只看该作者 来自：浙江省
没浸到水里吧

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小梨馅儿饼
嗯，就这样放着  详情 回复 发表于 2024-12-24 11:25
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小梨馅儿饼

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天姥中学高二
地毯
 楼主| 发表于 2024-12-24 11:25:53 | 只看该作者 来自：浙江省
张药师壹贰 发表于 2024-12-24 11:18
没浸到水里吧

嗯，就这样放着

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山高任鱼游
天气热，放太长了，7天可以浸水了，花的削掉一点还可吃  详情 回复 发表于 2024-12-24 16:25
萧洒哥
放水里不会发霉  详情 回复 发表于 2024-12-24 15:39
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南屏风

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天姥大学博士三年

知足常樂,開心每一天
地板
发表于 2024-12-24 12:12:10 | 只看该作者 来自：浙江省
已发霉菌了
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AABB

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天姥大学硕士一年
6#
发表于 2024-12-24 12:18:58 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
把霉菌切掉，早几天可以浸水里了。
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南屏风

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天姥大学博士三年

知足常樂,開心每一天
7#
发表于 2024-12-24 12:29:32 | 只看该作者 来自：浙江省
已生霉菌了
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不要脸的人真多

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天姥大学硕士三年
8#
发表于 2024-12-24 12:33:07 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
这样的话，会开席的
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东方青

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天姥中学初三
9#
发表于 2024-12-24 12:52:34 来自手机 | 只看该作者 来自：江苏省
首先发霉了，然后米不对，不是烂米就是糠没弄干净
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不是，长时间了就这样的，放水里没事的  详情 回复 发表于 2024-12-27 18:24
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什么个情况

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天姥中学高二
10#
发表于 2024-12-24 13:07:59 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
现在的食品 能发霉 你才应该感到庆幸， 放了几个月不坏的东西 你才应该感到怕，小时候的苹果总是烂的一个一个洞 现在的苹果 放一个月 不烂
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山高任鱼游
放半年都不烂  详情 回复 发表于 2024-12-24 16:27
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活力情非得已

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天姥大学博后二年
11#
发表于 2024-12-24 14:09:33 | 只看该作者 来自：浙江省
已生霉菌了
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三猪一狼

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天姥大学博士二年
12#
发表于 2024-12-24 14:42:58 | 只看该作者 来自：浙江省
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小情绪闹闹

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天大副教授二级

银见银爱滴小公举
13#
发表于 2024-12-24 15:27:58 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
要浸没水中保存。

现在这样，挖去霉变部分，可以正常烧制食用。

黄曲霉素经过100摄氏度高温能破坏掉，霉变干果/水果之所以危险是因为入口前缺乏高温环节。
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小情绪烟烟
我以为高温也杀不死黄曲霉菌  详情 回复 发表于 2024-12-31 13:38
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不够圆的圈圈

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天姥小学四年级
14#
发表于 2024-12-24 15:34:46 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
做年糕的米不干净吧
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萧洒哥
不是，是没放水里，  详情 回复 发表于 2024-12-24 15:40
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萧洒哥

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天姥大学博士一年
15#
发表于 2024-12-24 15:39:46 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
小梨馅儿饼 发表于 2024-12-24 11:25
嗯，就这样放着

放水里不会发霉
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种满香菜

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天姥小学四年级
16#
发表于 2024-12-24 15:39:53 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
趁早扔了吧
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萧洒哥

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天姥大学博士一年
17#
发表于 2024-12-24 15:40:24 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
不够圆的圈圈 发表于 2024-12-24 15:34
做年糕的米不干净吧

不是，是没放水里，
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此生无悔

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天姥大学博士三年
18#
发表于 2024-12-24 16:15:37 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
这不是很正常嘛，新榨的年糕至少要放十天，让它完全干了才可以浸泡。在这期间保存不好就会出霉点
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现在还有放十多天吗？年糕等完全冷却后就可以放水里的，一般2天左右。年糕榨出来以后趁热套袋，不套的话放在一起用布包起来不能通风。2天左右下水。大可试试  详情 回复 发表于 2024-12-27 18:28
山高任鱼游
七，八天，放太长容易白花的  详情 回复 发表于 2024-12-24 16:27
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山高任鱼游

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天大副教授三级
19#
发表于 2024-12-24 16:25:38 | 只看该作者 来自：浙江省
小梨馅儿饼 发表于 2024-12-24 11:25
嗯，就这样放着

天气热，放太长了，7天可以浸水了，花的削掉一点还可吃
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山高任鱼游

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天大副教授三级
20#
发表于 2024-12-24 16:27:01 | 只看该作者 来自：浙江省
什么个情况 发表于 2024-12-24 13:07
现在的食品 能发霉 你才应该感到庆幸， 放了几个月不坏的东西 你才应该感到怕，小时候的苹果总是烂的一个一 ...

放半年都不烂
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