6寸蛋糕做工粗糙敷衍，新昌人你觉得花168元值吗？

杆尼玛 · 发表于 2022-2-1 16:51:34

这尼玛质量态度太差了，杀瘟猪吗？

行走的格子布 · 发表于 2022-2-2 21:26:32

fishbp 发表于 2022-01-30 09:31
很棒了已经，可以开店去了！！！请教一下蛋糕胚怎么做成这样高高的，我做的都爬不了这么高

如果方子是下厨房的，那基本比例就是对的，戚风蛋糕烤箱基本在150℃45分钟，一定要预热成功后放进烤箱。就是烤完马上拿出震两下震出空气，然后倒扣在烤网上，最好有个凉蛋糕的架子，自然凉透，不要心急，。然后取出保鲜膜包好放冰箱冷藏半天再抹面。口感会特别好。如果不倒扣心急取出必然回缩。

fishbp · 发表于 2022-2-2 22:49:38

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

没有秋天 · 发表于 2022-2-3 07:32:33

一见百无发表于 2022-01-28 09:02
便宜？就6寸啊，哪怕是植物奶油也要不了这么贵

动物油脂贵好不

没有秋天 · 发表于 2022-2-3 07:37:06

池心草发表于 2022-01-29 15:27
108这个报价，不可能吃到进口奶油的，参假了或者干脆就是以次充好了

不知道多少大神能吃出什么油脂做的？不吃蛋糕的人不知道，辛亏有个做蛋糕的朋友。

没有秋天 · 发表于 2022-2-3 07:38:42

池心草发表于 2022-01-29 17:50
实际真的把人工房租算上60%没有的，有50%毛利差不多了，所以我说她那个价格买到的不可能是动物奶油蛋糕的，不是被骗了就是卖家对她太好了

不管什么油，反正我不接受这个形状。

池心草 · 发表于 2022-2-6 07:16:06

猪猪宝贝奴发表于 2022-01-31 13:06
现在又有哪里会给你进口的奶油呢。进口的和国产的哪个好也不一定。不管什么奶油都不是很好的东西。

这个没必要强行国货荣光，奶油品质国内确实起步太晚不如国外，这年头每个店多多少少都会有准备的，用料实不实问题

天姥小锦鲤 · 发表于 2022-2-7 10:04:57

说实话168不算贵，但是做的确实有点粗糙，大概是师傅放假过年了，前台收银顶上做的吧！哈哈

		记住登录	找回密码
密码			立即注册