建议官方正名！新昌两个名小吃来源悠久，其中的“镬”可追溯到…

孙家妞妞

诺坎普番薯 发表于 2024-01-11 20:22
好像城里靠嵊县这边已经叫筷了，东部沙溪小将等地方叫箸，但是年轻人好像都叫筷了

对，我们一直叫箸

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白夜妹妹

岁糕不是新昌专用。在古代岁糕是全国统一的名称

寂寞沙洲冷

我一直用“镬”字

这小子真坏

楼主有心了，好贴

稻桶山人

楼主的提议符合新昌语言的实际，新昌城关镇一带一直是叫岁糕、箸、镬拉头。新昌的方言也保留了大量古汉语的语音。

稻桶山人

一切都刚刚好 发表于 2024-1-12 09:51
其实要改的还有一样小吃：铛饼 而非 春饼 。
（铛：释义——烙饼或煎其他食物的平底浅锅）

从字面意义上春饼的“春”字解释不通，换上“铛”就解释得通了。

诺坎普番薯

白夜妹妹 发表于 2024-01-12 09:36
岁糕不是新昌专用。在古代岁糕是全国统一的名称

那新昌方言保留了古语，更加要推广

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桃汁

豆丁 发表于 2024-01-11 20:13
嵊县叫麻糍

新昌是，思高，马四，

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毛西

这种东西本身就无从考究 哪有什么标准或官方 爱怎么叫就怎么叫 心里明白就好
土豆你个马铃薯  番茄你个西红柿

树常青

豆丁 发表于 2024-01-11 20:13
嵊县叫麻糍

澄潭方向也叫麻糍。

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maomiguairen

镬支持，我自己也是一直写镬拉头，岁的话，还是继续保持炒年糕吧

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新昌刘老根

汤多了点吧？

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两个人的默契

对，抖音刷到，天天锅拉头锅拉头的，听着都别扭。

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新昌万里蓝天

小将是叫水糕谐音丝糕的，水跟丝谐音比如说以浪丝就是喝水的意思，也跟岁谐音比如说几丝六丝指多少岁的意思，水是官方叫法，而他谐音丝是土话，用水碓做的也有叫打糕=档糕，水糕＝丝糕，也就说明跟水（丝）有关制作出来的叫水糕（丝糕），跟岁感觉不是很有联系，岁跟年应该是统称寓意的代称

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时空猎人

有意义吗？比如全国都叫米线我们叫榨面，傻不拉几的哪个认同你

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时空猎人

稻桶山人 发表于 2024-01-12 10:02
从字面意义上春饼的“春”字解释不通，换上“铛”就解释得通了。

孤陋寡闻了，百度一下春饼

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吴吞

那么，小京生，也要叫小红帽，更加新奇。

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稻桶山人

时空猎人 发表于 2024-1-12 12:33
孤陋寡闻了，百度一下春饼

谢谢，的确是我草率了。

春去冬来1

对对对，炒岁糕，和新昌方言一脉相承

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正宗山里农民

新昌万里蓝天 发表于 2024-1-12 12:04
小将是叫水糕谐音丝糕的，水跟丝谐音比如说以浪丝就是喝水的意思，也跟岁谐音比如说几丝六丝指多少岁的意思 ...

我认为  水字出自水磨