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新昌信息港» › 天姥家园 › 我爱新昌 › 弥漫童年的新昌榨面，为何没有全国流通，其还欠缺什么

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楼主: 落网二胖

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弥漫童年的新昌榨面，为何没有全国流通，其还欠缺什么

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天姥大学博导

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采摘樱桃电话：18058475331,18057535277

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61^#

发表于 2021-4-29 09:55:29 来自手机 | 只看该作者来自：江苏省

好东西自己享用

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一帘幽梦111

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天姥小学二年级

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发表于 2021-4-29 11:36:34 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

因为外地人烧不来，货头烧不好

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天姥大学博士一年

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假作真时真亦假

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发表于 2021-4-29 11:50:00 | 只看该作者来自：浙江省

人家调料搭配得好，形成产业化，不能光是榨面，红花还得绿叶扶，味调得不好，榨面是没什么味道的，懒得动在调味方面做得也不咋的

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新昌卓越兄弟越

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64^#

发表于 2021-4-29 12:34:04 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

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新昌卓越兄弟越

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发表于 2021-4-29 12:53:43 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

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新昌卓越兄弟越

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发表于 2021-4-29 12:58:40 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

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新昌卓越兄弟越

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发表于 2021-4-29 13:00:01 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

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天姥大学硕士二年

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发表于 2021-4-29 17:36:05 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

米线，肠粉的存在基本断了榨面的路，尤其是米粉，我是不喜欢吃但喜欢吃的人超多

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天姥大学四年

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发表于 2021-4-29 18:09:50 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

炸面嵊州的，殿前炸面有名气

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天姥大学博士一年

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70^#

发表于 2021-4-29 22:54:03 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

缺少一个固定口味

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天姥小学学前班

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发表于 2021-4-29 23:36:35 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

五四三二一发表于 2021-04-28 13:19
榨面的口感外地人不喜欢吃的，出了新昌嵊州，连绍兴人都吃不惯了，总觉得硬硬的没啥味道，榨面本身全靠配料和汤一起吃。

新昌榨面杭州宁波也是很受欢迎的

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天姥中学高二

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楼主| 发表于 2021-4-30 11:25:31 来自手机 | 只看该作者来自：中国

神棍兄发表于 2021-04-29 17:36
米线，肠粉的存在基本断了榨面的路，尤其是米粉，我是不喜欢吃但喜欢吃的人超多

榨面口感可能有点柴，是不是可以改良一下呢

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天姥中学高二

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73^#

楼主| 发表于 2021-4-30 11:25:51 来自手机 | 只看该作者来自：中国

新昌卓越兄弟越发表于 2021-04-29 12:34
懒得动榨面成功了

我觉得挺不错的

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天姥中学高二

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74^#

楼主| 发表于 2021-4-30 11:26:11 来自手机 | 只看该作者来自：中国

zjxc2007 发表于 2021-04-29 11:50
人家调料搭配得好，形成产业化，不能光是榨面，红花还得绿叶扶，味调得不好，榨面是没什么味道的，懒得动在调味方面做得也不咋的

懒得动符合本地人口味

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新昌卓越兄弟越

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75^#

发表于 2021-4-30 11:26:13 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

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天姥中学高二

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76^#

楼主| 发表于 2021-4-30 11:26:38 来自手机 | 只看该作者来自：中国

俞亚辉发表于 2021-04-28 21:05
新昌儒岙榨面厂，城南姚宫榨面厂，新昌好多超市都是这里生产的

好吧。我没见过

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天姥大学硕士二年

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77^#

发表于 2021-4-30 14:31:14 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

落网二胖发表于 2021-04-30 11:25
榨面口感可能有点柴，是不是可以改良一下呢

我觉得很好吃，再说榨面本身就是我们本地人喜欢吃的，何必为了外地人改了自己口感。我就不喜欢米粉肠粉这些滑不溜头的口感

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天姥幼儿园中班

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78^#

发表于 2021-4-30 14:38:03 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

太难吃了

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天姥大学博士一年

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“此生纵有千年寿，尽献苍生做党

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79^#

发表于 2021-5-1 20:52:43 | 只看该作者来自：浙江省

广东肠粉湖南米粉广西过桥米线都是和榨面一样以米为原料，别家基本新鲜吃我们榨面相当于干面怎么竞争得过新鲜的米粉。

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落单的小斑马马

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天姥小学二年级

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80^#

发表于 2021-5-1 22:41:47 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省

其实新昌榨面是有股米腥味的。外面的人吃起来会觉得怪怪的。作为新昌人只是吃**惯了而已。

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